PCDVD數位科技討論區 - 意大利菜在台灣流行嗎？

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引用:

作者ObserverJC

義大利麵也是美國最受歡迎的義大利菜之一，因此許多非義大利餐廳也有義大利麵, 雖然有一些義大利人堅持美國義大利麵不是意大利菜。。

義大利人用哪種麵配哪種材料有講究的，像是配海鮮、牛肉、🐔肉有不同種的麵，不能亂用，不過其他國家就沒這麼講究了，我說的是就算其他歐洲人也不一定這麼講究，更別提美國

引用:

作者michaelweng

平價優秀的義大利麵, 現在還是有, 只是地點很偏僻
泰山的besta pasta
很久以前在泰山高中附近, 現在搬到明志路底

有點遠，改天找個時間去瞧瞧

平價又方便的我只想到早餐店的鐵板麵，只是有人覺得不優，台式類義麵 :laugh:

其實煮義大利麵不難，水煮開加點鹽橄欖油麵下三五分鐘就好，難在Sauce

嫌麻煩外面有現成調理包，比較講究有些餐廳高檔超市deli 做好的麵醬倒在麵裏已經不輸現場吃的

或看影片自己做，蕃茄義大利麵La pasta al pomodoro

https://www.instagram.com/p/CoZt9IEgdoN/

引用:

作者michaelweng

更正, 是basta pasta

看起來很不錯，請問是從加油站旁邊彎進去嗎?

大安區的solo有人吃過嗎？
值得一試？

引用:

作者人生現在才開始

大安區的solo有人吃過嗎？
值得一試？

可以去吃看看，也是老字號義大利餐廳

這家出巷子口安和路上往右走就在以前誠品敦南對面比它開更久的紅廚(搬到慶城街)也可以去試試，但價格較貴

引用:

作者人生現在才開始

大安區的solo有人吃過嗎？
值得一試？

solo pasta? 可以試.
他還不定期會有比較高檔的餐會.

已經漲很久不是新聞了
https://youtu.be/SFbd4vtyJr0

＃義大利的義大利麵危機

義大利麵價格漲到義大利政府緊急召開會議。義大利的國民美食義大利麵條價格在3月漲了17.5%，4月漲了16.5%，漲幅足足是義大利通膨的兩倍，義大利的CPI年增約8%。

義大利人平均每年消耗近23公斤的麵食，民眾每天必吃的主食為何大漲？

義大利消費者權益組織Assoutenti 認為，去年俄烏戰爭使得小麥價格達到十多年來的高價，但隨後已經從高點回落，主張義大利麵漲翻天是廠商為了獲得更高的利潤，提議罷吃麵食15天，來減少消費量。2007年時，有過類似的情況，當時義大利麵漲了近20%，義大利人罷食一天抵制。

義大利食品生產商協會則認為，較貴的包裝和物流成本，也是導致麵食價格上漲的原因之一。

世界銀行分析小麥價格雖然有下滑，但價格還是偏高，預估2023年的小麥價格會比去年下降超過17%。商務部認為未來幾個月成本有機會向下，否決了設定麵食價格上限的提議。

我看成了義大利『菜花』在台灣流行嗎
按照台女很EASY的理論，是的

引用:

作者michaelweng

平價優秀的義大利麵, 現在還是有, 只是地點很偏僻
泰山的besta pasta
很久以前在泰山高中附近, 現在搬到明志路底

上禮拜去吃，跟著google導航走，從明志路彎進去。
海鮮處理得極優秀，會想再訪.

你指的是鳳梨火腿夏威夷還是皮蛋豬血?