難怪台北有些牛肉麵店家
比較貴但比較大碗一些
有些男女會多拿個小碗公家吃
像光華銀記或前面講的老牌牛肉拉麵等
可是份量多的
大多口味很普通
但一般份量又較貴
有些有小碗有些沒有 :ase

倒的店大多數是因為店租
依你這個概念
恐怕還活著在大台北的店要倒一大半了

就算是基隆的店租也不便宜
幾年前聽到一家三角窗賣港式燒臘的老闆說每個月的店租
差點嚇尿
這家店每個月人潮多到能夠賺到這種店租???
我都懷疑到底我吃的是什麼東西了

這家店後來關了
很可惜，不然這家店挺好吃的

這樣的發言，嚴重與標題衝突。
當他160-100，就知道台北160至少有60塊是店租，而且這還是台北基隆的店租成本差。

你要討論 健不健康 這還有討論空間
你要說牛肉&麵條 [沒有任何營養] 這話也說得太超過了吧
怎可能會沒有任何營養呢?

我想應該說是現代人營養太好，其實不需要吃那麼多紅肉 :ase

不過台灣人怎麼吃，應該都很難贏得過美國，他們醫療比較好，比較韌命吧 :laugh:

想起一則現代笑話



這就像不少人會說麥當勞沒有營養一樣
上面列舉的東西當然都有營養價值

應該說基本上沒有什麼食物會沒有營養價值的
重點其實是比例適不適當

牛肉吃多了增加HDH之外 你得到什麼好處?
至於其他的營養素 有聽過人不吃牛肉會缺乏營養嗎
紅肉都要盡量避開 食用肉類目前最理想應該是兔肉
其次是豬肉 雞肉 牛肉鹿肉盡量避開

麵粉是高GI裡面前三名 多吃米飯有益健康
即便是精米都比麵粉好

一碗由紅肉+麵粉+水組成的食物
提供足夠的熱量那是沒問題 營養價值??

不相信自己找個專業醫師問問

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基隆廟口店租也要十來萬
台北要贏過這個數值 也就只有西門町 師大陽明 士林夜市
基隆租金應該還贏過新板特區

沒感覺去廟口掃兩下 隨便吃吃就破千元嗎
當然去菜市場二樓上面那邊就稍微好點

我也想吃兔肉啊，完全沒吃過
我一直很想知道，台灣哪邊買得到兔肉

現在房東都殺雞取卵....台北市要到15%很困難....

台北市現在一個店面隨便都要5萬吧，等於店最少都要做到75萬營業額..... :think: