PCDVD數位科技討論區 - 到漁港的漁市買魚...新鮮嗎??

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汗味站警.

2013-03-15 02:34 AM

歪樓了...這叫開版的我....情何以堪??

大家消消氣吧~

Wake	2013-03-15 07:28 AM

引用:

作者汗味站警.

歪樓了...這叫開版的我....情何以堪??

大家消消氣吧~

就說吃魚喝茶別大聲，店店吃，吃完要擦嘴巴。 :D

BLUESKYVFX-

2013-03-15 11:32 AM

引用:

作者喔喔

我也看不懂為什麼賣不完的漁獲要加維士比~
維士比又不是防腐劑或抗氧化劑~反而是一種興奮劑~
因為他有B群跟牛磺酸~所以有一股濃濃的B群味道~
加到賣不完的漁獲~只有讓他更臭~更快壞掉~

通常維士比比較多用在養殖漁業收成時~加入會讓魚蝦活跳跳~

大部份的小販~比較常用的違規添加物~
以前是福馬林~現在是亞硫酸鹽類~
福馬林因為味道太明顯~所以容易被抓到~大家少用了~
但是~如果是大陸跑過來的漁獲~很多都是加福馬林~
所以才有那種~賣相不錯~煮了~是臭的~
今年很多土魠~就有這種情況~

有時候~看到人家~說錯了~出來說~還要被恐嚇要告~
實在是很無耐~明明就是大家在討論~為什麼要把這裡弄成一言堂啊~
超不爽的~ :stupefy:

看到這篇長了一點知識.

難怪之前常去同學家時,老爸之前那麼愛自己去釣魚,除了殺時間外不是沒有原因的.

漲停	2013-03-15 11:36 AM

引用:

作者abo5738

我們這邊傳統市場假日不固定也會有
那種大盤魚商就賣一盤一盤不同種的魚喊價在賣的

如果假日看到那種攤位圍一大堆人就是知道是在買魚的........

這種的魚到底能不能買啊 ?
我這邊也有一攤這種的 !

喔喔	2013-03-15 11:46 AM

引用:

作者漲停

這種的魚到底能不能買啊 ?
我這邊也有一攤這種的 !

如果是釣客可以買啊~如果是早市賣剩的~分小盤便宜賣~就要會挑貨了~

漲停	2013-03-15 11:48 AM

引用:

作者喔喔

如果是釣客可以買啊~如果是早市賣剩的~分小盤便宜賣~就要會挑貨了~

我看到的那攤 , 看起來不像是釣客的 .
因為相同的魚種數輛都還滿多的 !

有時候我會快收市的時候到早市去買 , 價錢便宜很多 .

FIREFALCON

2013-03-15 11:54 AM

引用:

作者漲停

這種的魚到底能不能買啊 ?
我這邊也有一攤這種的 !

如果是"一攤", 通常應該是在喊"一盤80, 兩盤150"(或者其他價格)這種固定價格的,
通常都是冷凍魚貨. 能不能買? 能接受冷凍品的還算可以, 會挑會看的話偶爾會有值得買的.
之前烏魚季的時候有賣新鮮的烏魚白子(精巢), 兩盤大概有一斤半到兩斤才賣nt150.

如果是幾攤在一起像這樣

有個喊價的人一盤一盤拿上來單獨喊價的, 喊的價格會波動, 同一盤可能從兩百(一斤)喊到一百七, 兩百二,
要買的時候再以喊價*斤數整盤算錢的(所以不要像有的誤闖家庭主婦聽到一斤200跟老闆說我要半斤).
這種是貨主(船主)託賣的, "通常"會比較新鮮, 但"品質"仍需自己會分辨.

喔喔	2013-03-15 11:59 AM

引用:

作者漲停

我看到的那攤 , 看起來不像是釣客的 .
因為相同的魚種數輛都還滿多的 !

有時候我會快收市的時候到早市去買 , 價錢便宜很多 .

其實這樣還ok~因為他應該是批來賣的~
如果你快收市去~不要亂砍價~砍到人家沒本錢~基本上~人家不會亂動手腳~
便宜個1~2成~人家都會賣~砍到3成~人家如果肯買~你就要小心是什麼貨了~
因為一般攤販去跟大盤批1公斤100元時~他是去市場賣是賣一台斤100元~
他的利潤就差不多如此而已~留貨對他沒好處~虧錢~他也不會賣~
其他的~就自己慢慢去體會了~ :think:

喔喔	2013-03-15 12:03 PM

引用:

作者FIREFALCON

如果是"一攤", 通常應該是在喊"一盤80, 兩盤150"(或者其他價格)這種固定價格的,
通常都是冷凍魚貨. 能不能買? 能接受冷凍品的還算可以, 會挑會看的話偶爾會有值得買的.
之前烏魚季的時候有賣新鮮的烏魚白子(精巢), 兩盤大概有一斤半到兩斤才賣nt150.

如果是幾攤在一起像這樣
https://lh6.googleusercontent.com/-...MG_IMG_0882.jpg
有個喊價的人一盤一盤拿上來單獨喊價的, 喊的價格會波動, 同一盤可能從兩百(一斤)喊到一百七, 兩百二,
要買的時候再以喊價*斤數整盤算錢的(所以不要像有的誤闖家庭主婦聽到一斤200跟老闆說我要半斤).
這種是貨主(船主)託賣的, "通常"會比較新鮮, 但"品質"仍需自己會分辨.

這是那裡的魚市啊~看起來還不錯~照片裡面拖網的貨~看起來不也不錯~

FIREFALCON

2013-03-15 12:05 PM

引用:

作者喔喔

這是那裡的魚市啊~看起來還不錯~照片裡面拖網的貨~看起來不也不錯~

大概兩點多的崁仔頂...

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是10:40 AM.

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