你應該過一些時後去買包日本米盲測一下 :D

+1,1/8開始特價!:like:

+1, 這個米幾乎沒有米蟲.
有買過好市多另一個品牌.米蟲多到不行.
我家是女兒在我還沒下班前會先洗米煮飯.
有次問她會不會怕米蟲,她說不會.再問那蟲她怎麼處理,
回說一隻一隻抓回去米缸放.還問:米蟲不是要吃米嗎? :jolin:

翻舊文 :ase :ase


全聯大倉米舖的什麼牛奶米好吃嗎?

上次特價的時候有買,
個人覺得普普耶!!就一般,特色性不強.

是喔, 那我等看看特價再買 :laugh:

其實心情好 不吃零嘴 買足 啥米都很香 我就在我家巷裡的雜貨鋪 買國王米一次五斤 .主要是配自己喜歡的菜很重要 一個月到傳統大菜場.買足十年不變的那幾樣.偶而泡麵廣東炒麵燒臘都很好.........有八百年除吃碳烤牛排跟外國餐不來往了 :D :D






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挖墳 :laugh:


這類米保存很簡單

第一前提是先算家中人口，計算消耗米的數量

來去對應要購買幾斤

大賣場買三公斤真空包，跟去米店買一斗的都可以

只是米店缺點就是如果生意不好，裡面也會有不少米蟲 :jolin:

現在小家庭的不少，買幾包三公斤的真空包裝

然後丟冷凍庫放個幾天再拿出來，基本上米蟲就死光了

抽真空不會讓米蟲死掉，通常都是開封後有氧氣就開始孵化了

溫度越高孵化越快，工廠的碾米機很難清得很乾淨，所以裡面都會混一些米蟲在裡面

而且米蟲繁殖力超級強，幾隻在裡面，然後又沒及時消耗完

整個都是米蟲 :stupefy:

米只要冷凍三天基本上就不會有米蟲
小孩外婆疼，從東部寄米來
一次20斤，常常要吃老米，兩個月前寄的還沒動
差不多又要收米了

分享一下自己的經驗。
大倉的牛奶米真的算還好而已(個人感覺),如果沒記錯很像香米系列。
偏偏桃園觀音新屋這裡栽種的益全香米很好吃,比冠軍再次一個等級的就很好吃了(當年度冠軍香米一般人買不到啦,不好買)。
不過大倉的越光米倒是很合我的口味,煮好後冷吃熱吃都很甜很好吃。早餐白飯煮的濕一點配豆腐乳或是乾一點配辣豆腐乳跟醃漬的梅子,很下飯。

其實應該說米蟲的卵是很普遍的東西,如果種植的區域不是百分之百無米蟲,基本上買的米有很多的卵,但是未孵化前只是很小很小的點肉眼辨識不易。
如果只是為了要確認有沒有卵,室內25~30°C左右靜置1-2天應該就知道了。
冷凍有沒有效這個沒試過,我只試過6-8°C冷藏,回溫後忘了煮,半天後滿滿的米蟲。