送一台給他們家 就說抽獎抽到的 可是自己家裡已經有了..

如果是在同一個屋簷下的話.. 那有在家的話都盡量自己來吧

一般烹煮食物就是在改變食物的分子結構(i.e.不論是鑽木取火還是燃燒燃料亦或是用微波加熱都是:stupefy: ),既然改變分子結構"可能"對健康有不良的影響,那鵝建議樓主的長輩還是改掉熟食的習慣吧:stupefy: :stupefy: ....

日本人發明的水烤爐 或許針對怕幅射的也是一個賣點

買一台"有微波爐功能的烤箱"就好囉

前幾週上課的時候國文老師有提到:
微波爐盡量少用，長食用微波爐加熱的食物容易對身體造成影響，
不信邪的可以拿自來水澆花做AB Test用微波爐微波過的水放冷後
澆的那組花很快就會死了 ;)

我本身也不常用那東西所以是不予置評啦...

這個實驗方法看起來很合理

但是仍舊有漏洞

實驗不是只有實驗組和對照組就沒事了，實驗法本身就已經是好幾本書的知識

所以你老師的話，聽聽就好

如果所有加熱方法,對食物影響都一樣,那請你所有食物都吃水煮吧 :D

不同加熱法,本來就對食物有不同影響.同樣是雞腿,烤或蒸的味道就不一樣,這就代表有了不同化學或物理變化

中菜的烹飪法,其實與中醫密切相關,就是依食物本性,採取適當的烹飪法與配料.就算不信這一套,常吃烤炸會上火,很多人都體會過了

嗯...........就是這樣

突然想到流言終結者 =.=
請他們幫忙測一下好了 XD

吃起來口感不一樣除了加熱方式不同外火候和調味也有影響,微波爐對要求精確控制火候的中式料理的確是力有未殆(沒人敢把手伸進去吧:stupefy: ),麻煩證明一下各種加熱方式可以做到相同火候時吃起來有啥不同再說吧(除了碳烤之類可能會有不少附加物的加熱方式,對搞科學的人而言加熱就只是加熱----不論熱源是啥:stupefy: :stupefy: )....