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- - 各位覺得一般餐飲店"禁帶外食" 合理嗎?
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引用:
這換到學校附近也差不多啦, 以前學校附近有間小騎士,中午一堆學生在外面買便當跑去那邊買杯冰紅茶就吹冷氣吃便當..... :jolin: |
引用:
不好吃你進去幹嘛...吹冷氣??看美美的老闆女兒?? |
引用:
哦~~~我以為你在問我，我的感覺如何 所以我就提個思考給你 你可以參考一下 22樓你所發表的內容 |
此樹是我栽,此路是我開
要從此路過,留下買路財~~!!!! .........除了服務費以外 還有場地費啊~~ 人家開店的場地是很花錢的...... |
合理阿...
尤其像現在白目的人挺多的, 還是嚴格規定的比較好, 以免危害到他人...... |
引用:
開文者說了，是要提供某種服務，然後加售餐飲並且稍微提高價格以回收利潤，那麼當然最簡單的方法就是把東西做好吃一點然後價格控制在一個範圍，自然就能夠降低顧客攜帶外食的慾望也能夠保有利潤。 而且真要說的話，某些地方東西真的未必好吃，但是你進去就是為了某種特別的服務，只不過看的未必是老闆的女兒... :p |
這種事沒有什麼絕對的公正公平作法...
全看商人心中的那把尺 以一些餐廳來說,你帶者別家店的東西到這裡大吃特吃吹冷氣,卻只點飲料 這我就覺得不妥 有以剛剛某位樓主說,吃素者那件事....我又覺得此商人尖酸刻薄 以和為貴,笑容迎人,就絕對是服務業的基本 不管什麼樣的規定制度下,就算要勸,也要笑瞇瞇的勸..., 我本身有個例子 我之前做過錢櫃KTV的大夜班 錢櫃似乎沒有禁止帶外食,但是私自帶酒要酌收開瓶費,而且是貫徹實行 所以包廂內的客人進出,以及他所點的東西,巡視包廂時, 有喝酒,沒喝酒總是一看就知道,這時候我們就會跟他說明酌收開瓶費的道理 除非...除非... 我遇過一次...我跟另外一個服務生,帶了一個私自帶酒的一群客人, 當我要講述收開瓶費的時候 它馬上塞到我口袋100元,看意思是希望我閉嘴 而後我另依個同事進去端東西時,又塞了100元... 前前後後進出總共塞了約4~5百元給我們... 開瓶費對他來說又算什麼呢....他爽給小費 就不要破壞它的興致啦.... |
引用:
說到一些白目的客人... 我同學曾在斗六某簡餐店打工 當時,2位身材胖胖的女客人走進來... 我朋友馬上帶位子,請他坐好,拿菜單給他參考... 點了之後,其中有一道是,港式的什麼泡茶之類的... 點的東西送上去後,她索性看了又看後,叫我那位朋友過去.. 一站起來來了一長串的破口大罵(很兇的,感覺窗戶都在震動了) 說什麼跟圖片不符,還是跟他以前喝的什麼不一樣的之類了 說以上都還好,但是我同學都還沒回她畫的時候又說一堆 "你在這裡工作是在騙我們的錢阿,怎麼樣服務生了不起阿,當客人是瞎子阿...." 我同學頓時LP燒了起來, 所幸他嗆回去沒有很大聲, 只是說,不然你是要不要點阿,你不要點我就劃掉啦,好不好... |
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