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- - 各位認為日本的餃子(煎餃)好吃嗎?
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引用:
我在山東吃過鮁魚餃子也不錯。 |
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引用:
吃過一堆大賣場的冷凍水餃後, 真心覺的沒有一個好吃的 光皮就差很多, 冷凍水餃從沒吃過 Q 的皮 :think: |
引用:
+1 老家自己包水餃 也是高麗菜韭菜1:1 切碎加鹽 用紗布脫水.... 然後再加醬油 絞肉 薑末 香菇 我小時候還覺得維生素C都脫水掉了 後來自己做 就加鹽脫水直接用手擠一擠 留一 些水分 這樣更多汁 重點是手切的顆粒大一些 還要去掉高麗菜的芯 |
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