PCDVD數位科技討論區 - 除了調理包還有啥是可以簡單煮一下配白飯吃一頓的??

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引用:

作者我是湯姆

肉醬罐頭已經很油了耶~~~ :eek: 如果會沾鍋, 表示鍋子不夠熱就下油了, 您可以等鍋子熱一點再加點油下去, 然後再把罐頭比較油的那一部分先下鍋, 應該會好一點~ :)

感謝大大指點~有空就來試試 :hungry: :hungry:

引用:

作者我是湯姆

其實熱鍋(到有萊頓弗羅斯特現象https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8...%8E%B0%E8%B1%A1)以後先倒肉醬罐頭的油就夠潤鍋了.
然後另外一個重點--不要急著翻動.
一般家用瓦斯爐的火力沒那麼大, 潤鍋後再丟食材會因為鍋子瞬間降溫造成沾黏.
這時的應對方式就是--不要理它, 就放著. 食材在有水分的狀態下沒想像中的那麼容易燒焦.
即使是內焰式瓦斯爐全程最大火, 也可以撐30秒以上.
大概放著等它30秒以後再去輕輕推推看, 應該就不會黏了.

說到麻婆豆腐...
如果不是有特別講究要有特定的豆瓣醬(ex:俾縣豆瓣醬)風味,
我推薦乾脆直接用李錦記的麻婆豆腐調味醬包.

味道調得很不錯, 全聯、頂好都有賣.
可以參考看看.

引用:

作者Webmaster Wife

雞肉飯的罐頭
遠洋牌-雞肉飯料
煮個白飯後拌勻，灑些白胡椒，夭壽賀甲 :like:

中午跑了全聯,居然沒這個
只好買了水煮鮪魚 :stupefy:

引用:

作者VoodooKid

中午跑了全聯,居然沒這個
只好買了水煮鮪魚 :stupefy:

https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI8N-A9008BJS6
pchome有賣喔...
只是某種程度上, 覺得這種東西一罐要40左右, 成本有點高啊...

超市或賣場有折扣的時候屯幾種不同口味的康寶濃湯,
配白飯濃一點可做成燴飯,稀一點可以煮成粥

引用:

作者誰不重要

最簡單的, 一隻荷包蛋加上醬油就好了 :hungry:

極致版:

荷包蛋用麻油煎, 煎好後淋上李錦記蠔油

試試看

1984年常駐紐約唐人街時所學

豬油淋飯...
打完收工 :laugh:

引用:

作者bliss0920

超市或賣場有折扣的時候屯幾種不同口味的康寶濃湯,
配白飯濃一點可做成燴飯,稀一點可以煮成粥

康寶濃湯不錯
港式酸辣湯+水餃=酸辣湯餃

有罐頭或調理包+水餃可以做出牛肉湯餃嗎??

引用:

作者ExtremeTech

茄子噁心死了

這物種是我認為該滅絕物種的第四名

看怎麼煮啊...
以前小時候也覺得茄子噁心

同樣是當兵時及當完兵後遇到會煮的便當店.煮出來的茄子真的很好吃 :hungry: