PCDVD數位科技討論區 - 已經有人在水溝野放龍蝦了？

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引用:

作者言身寸言身寸

台灣人更毒的朔化劑都喝幾十年，毒澱粉，地溝油也沒少過
吃吃基隆河的髒水吳郭魚真的沒有什麼.... :think:

只能說這些人類同胞的故鄉蠻民不聊生的....

不過吳郭魚河裡的跟海水養殖的吃起來味道還是有差。

引用:

作者Jo Jo Chin

煮熟就還好吧....

果然是勇者

引用:

作者sakuraman

這些東西身體裡面不是都會有一些中華肝吸蟲、廣東住血線蟲嗎? :stupefy:

真不怕死... :think:

引用:

作者Jo Jo Chin

煮熟就還好吧....

引用:

作者highway237

果然是勇者

廣東住血線蟲

除了蝸牛、福壽螺不要生吃，蝦、蟹等料理，建議可先-15℃冷凍24小時以上，殺死幼蟲，再用沸水煮沸至少3到5分鐘，戶外飲水也需完全煮沸。

蝸牛爬過的菜有風險務必洗乾淨

此外，水源及蔬菜水果，也可能因為蝸牛幼蟲爬過，被留下的黏液污染，因此生菜務必洗淨再食用，屋頂水塔也應加蓋保持衛生。

中華肝吸蟲

切勿吃生或未經徹底煮熟的淡水魚。在本港傳統中式魚生（即供生吃的淡水魚）已被禁售超過30年，但是大家緊記在外遊時亦不應進食生的淡水魚。酒、醋、日式芥辣、黃芥辣及香料均不能殺死包括中華肝吸蟲在內的寄生蟲。如用作火鍋及粥品等食物配料時，又或魚片切得太厚時，雖特別注意淡水魚會否煮不熟。

引用:

作者小小新

鬼島中部有人養法國蝸牛

彰化溪湖跟二林交接附近 "小品蝸牛"...

引用:

作者abo5738

還有風螺最近看過有些吃到飽燒烤餐廳就擺這種東西
個人對吃螺類要剝殼的不是很喜歡我喜歡剝好ˇ呃

吃螺 . 帶殼烹煮的最好吃 . 因肉汁鎖在殼內
同於吃帶殼蝦 . 帶殼蟹 . 帶殼蛤蜊與蜆 . 未剝好的生牡蠣整串拿去烤
會比較鮮 ~ 沒殼的欠味哩

食材沒殼的話就給它個殼 . 似豬肚雞 . 叫花雞 . 冬瓜盅(排骨蛤蜊) . 及更多鋁薄包鋁紙包覆的烹煮食材
內鍋加蓋或保鮮膜封口悶著蒸的 . 如佛跳牆之類的 . 都算外加殼的烹調技法

吃螺免剝殼 . 也剝不了
小螺用吸 . 男人會吸 . 有助於夫妻幸福不議
中螺用竹籤 . 插下去翹一下 . 因煮熟的螺肉收縮 . 整串螺肉就挖起來了

來 . 姑娘教您吃螺
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