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f3346 2017-05-27 07:28 PM

又想到兩個,台中篤行市場一帶的"自製手工外省麵",約十多年前每天去都可以從門簾縫隙
看老闆將麵團丟進製麵機壓出麵條,那也是第一次吃到的乾麵上面有放幾片整片的白切瘦肉
:hungry: ,而不是肉燥 :flash:

再來這間雖然名字還在,這幾年也很夯,但對老高雄來說也可以算是不在了...
那就是28年前的丹丹漢堡 :cry:

LDSKING 2017-05-27 07:50 PM

引用:
作者f3346
又想到兩個,台中篤行市場一帶的"自製手工外省麵",約十多年前每天去都可以從門簾縫隙
看老闆將麵團丟進製麵機壓出麵條,那也是第一次吃到的乾麵上面有放幾片整片的白切瘦肉
:hungry: ,而不是肉燥 :flash:

再來這間雖然名字還在,這幾年也很夯,但對老高雄來說也可以算是不在了...
那就是28年前的丹丹漢堡 :cry:
28年前的丹丹發生什麼事?價錢? :confused:

knoeatw1990 2017-05-27 08:31 PM

小時候吃過一種奶油燒肉+火鍋...
是自己去拿奶油塊在自己烤的模式是火烤兩吃..
好像叫做可利亞的樣子..

那奶油香跟肉片香好懷念阿 :cry:

哦!
還有香雞城 :cry: :cry:

iorittn 2017-05-27 08:33 PM

引用:
作者knoeatw1990
小時候吃過一種奶油燒肉+火鍋...
是自己去拿奶油塊在自己烤的模式
是火烤兩吃..
好像叫做可利亞的樣子..

那奶油香跟肉片香好懷念阿 :cry:

可利亞的火烤兩吃啦
奶油是用來塗烤盤的
不然肉會黏在上面

knoeatw1990 2017-05-27 08:44 PM

引用:
作者iorittn
可利亞的火烤兩吃啦
奶油是用來塗烤盤的
不然肉會黏在上面


對對對
那奶油塊拿來煎肉
哦哦哦 :p :p :p :p :p
肚子餓了

kp2015 2017-05-27 08:57 PM

引用:
作者knoeatw1990
對對對
那奶油塊拿來煎肉
哦哦哦 :p :p :p :p :p
肚子餓了

台灣2-30年前開始流行平價百元鐵板燒都是用奶油塊煎肉,只是後來不知為何很多都變成用沙拉油..Orz,中高價位鐵板燒應該還是用奶油塊煎肉.

f3346 2017-05-27 09:48 PM

引用:
作者LDSKING
28年前的丹丹發生什麼事?價錢? :confused:


有經典的丹丹漢堡,沒有現在雜七雜八的餐點...

和老高雄人聊下來都不懂這幾年丹丹在紅什麼,近十年前回高雄找老朋友想回味,
友人非常不推,也說已經不是當年的丹丹了,想吃的經典漢堡吃不到外吃了現在
的丹丹真覺得是... :stupefy:

缺德 2017-05-27 10:05 PM

遠東百貨樓上的鑽石樓

LDSKING 2017-05-27 10:51 PM

引用:
作者缺德
遠東百貨樓上的鑽石樓
力霸酒樓、獅子林的金獅樓 :laugh:

台北有推車的大概剩兄弟飯店和大大酒樓,但味道都不同了 :cry:
引用:
作者f3346
有經典的丹丹漢堡,沒有現在雜七雜八的餐點...

和老高雄人聊下來都不懂這幾年丹丹在紅什麼,近十年前回高雄找老朋友想回味,
友人非常不推,也說已經不是當年的丹丹了,想吃的經典漢堡吃不到外吃了現在
的丹丹真覺得是... :stupefy:
那有些人用高鐵叫丹丹外送到台北不就是盤仔 :rolleyes:

雪瑞夫 2017-05-27 11:19 PM

我想提的是麵包店,不是小吃或餐館。

桃園大廟前的"金城麵包",去年唱熄燈號。

這家,我從小吃到大,一整個習慣他們的口感。他們的酥皮蛋糕,我覺得很棒,常買來當伴手。


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