其實也不是傲慢 是忙 是真的很忙
而且多數老店的工作人員都是婆婆媽媽
她們主要是負責烹調與雜務
不若餐廳有專責外場

這些工作人員本非服務專業
待客的應對進退自然也就沒那麼細緻
她們回答客人問題的同時
心裡大概也想著"連這個都在問??!!是看不見我在忙嗎??!!"
然後白眼也隨之流露
就是忙 忙到顧及不了好臉色而已

如果是熟客 在閒暇之餘才光顧
那些老人家都是很親切的:ase:ase

我家附近有一間麵店，是自己發麵糰然後手桿刀切...

老版的臉每天都很臭，說話一向不客氣，跟年紀較大的鄰居才有說有笑。
生意沒有很好，但由於每天的份量是故定的，所以太晚去常常就賣完了...

我很小的時候跟我娘去彰化市場小吃攤，她告訴我老闆在放料的時候都會再回頭卻認一下顧客穿著...
有些就真的只是勢利眼，熟客代表上門消費的次數比較多，誰曉得親切是不是看在錢的份上？

夭壽。。。我小時候是住台南，但長大後搬家到中部了，看完這篇，以後去台南玩吃小吃，還是儘量找生意差没什麽客人的好惹，不然吃個東西真的壓力會很大 :laugh: :laugh: :laugh:

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
我以為只有我這樣以為，所以都不敢講出來，沒想到遇到跟我一樣想法的。

因為真的太像了，就是放大版啊 :laugh: :laugh:

基隆仁愛市場2樓金魚鹹粥
2015年拍的






2016年用LG G4拍的
有些小菜漲了5元





















[YOUTUBE]S1CuVfMa8Is[/YOUTUBE]


說到鹹粥啊
除了家人煮的不講
從小至今在外面
就不太會想吃外面的鹹粥
所以去基隆廟口
不太會去吃鹹粥就是了
因為覺得小菜份量少又貴
但基隆仁愛市場2樓這家金魚鹹粥
是我不知道吃什麼時
隨興跑去吃的
價格份量與口味
跟海鮮新鮮度真的不錯 :D

第一次獨自出差去國外的第一餐

就是點SUBWAY(題外話 英文不好不要點SUBWAY 雖然很便宜)

有固定的點餐流程 已經很吃力

一堆食材的英文更是聽不懂

點起餐來格外的辛苦 有口難言


也許當時旁邊的人也是在笑我吧

之後就努力做功課 對一些食材的英文下了一些功夫

還針對點餐流程研究了一番

想要捲土重來 勢必要在SUBWAY扳回一城

所以我下次出國.......

















就去啃牛排拉 :laugh:

有做功課 幹嘛還吃SUBWAY :mad:

看完這樓，我壓力也很大！
這輩子從沒聽過啥是鹹粥，當然也沒吃過！
如今，看了網路的照片，大概有個印象。
不過，即使再美味，因為這一樓，以後大概不會找麻煩去吃鹹粥了，
免得被人搬到網路上嘲笑。
:mad: :mad: :mad:

我以為女同事之間講的愛面族是少數,原來有那麼多男人是愛面族阿.
迷路死都不肯下車問在地人怎麼走,
菜單沒價格也不問單價拼命點,
一兩40的東西也不問一兩是多大塊,
菜單不懂還自有一套解釋
.............

鹹粥有兩種

莫名那是煲粥，米粒爛

南部的幾乎都是「飯湯」

決定了，我晚上要煮鹹粥

出門採買去∼∼∼∼∼∼∼∼

大肚魚 :mad:


:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: