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引用:

作者Adsmt

清洗只是賣相好看，洗了也不會把細菌和病毒洗掉。
重點是蛋如果直接或間接接觸，可能會造成病菌互相傳染。
所以才必須用一次性容器。

病菌來源是母體，不是蛋本身。
母體身上的病菌是經過沾染於蛋殼上。
蛋殼上的病菌原則上不會影響蛋本身，但是打開的同時就會。
致病的機轉有兩個要件：一是有病菌，二是有足以致病的數量。

流動的水可以帶走不少沾染物，如果還會怕可以使用酒精滅菌。

這跟包裝容器一點關係也沒有。
如果這麼怕那也很簡單...滅菌清潔後直接單顆真空包裝密封。

包裝容器僅跟運送過程的安全有關，蛋來源沒有經過滅菌與清潔，買散裝蛋打開前沒有清洗蛋殼，用什麼包裝都沒有用。

怕容器重複使用前一次的病菌沾染新的蛋？拜託一下...蛋殼上的搞不好比容器還多咧！
您以為空氣中的細菌就少嗎？您以為特殊感染途徑的細菌在空氣中可以存活多久？

真這麼怕...落實容器定期滅菌清潔還比較有用。
但問題是...沒有人甩政府啊！

一次性包裝材？請問紙袋可以用幾次？沒有看過重複利用的？

引用:

作者Axel_K

一顆台幣11元，這個是美國有機蛋的價格了。 :stupefy:

參考一下，美廉社的茶葉蛋，還幫你煮到熟，會員價
2顆也才12元 (=6.0 NT/pcs)。是美廉社CP值太高，還是其他通路賺太多了？

不知道有沒有人知道有沒有人因為吃散裝蛋得病的?這政府自藍到綠沒有一個是把民生物資價格調

控得宜的，以高麗菜來說，最貴一顆要兩百元以上，最便宜要人到田裡自己取來吃不然自己剷掉，

薪水漲得可憐，物價與不便民措施卻增加，這真是有智慧的政府?吃的東西漲了就不回來了，民以

食為天，民生物資漲，那些政府補貼中低收入及各種救濟措施夠用?各民間福利社團各項補助及救

濟措施不就成本及效應減弱，有人做過一個完整的研究嗎?

說到高麗菜，前三天我有看到小發財車載出來在市場賣三顆50元的，因為當季，所

以都很漂亮。農漁牧產品早該有一套total solution 來解決生產端及購買端的問題。

引用:

作者n_akemi

病菌來源是母體，不是蛋本身。母體身上的病菌是經過沾染於蛋殼上。蛋殼上的病菌原則上不會影響蛋本身，但是打開的同時就會。致病的機轉有兩個要件：一是有病菌，二是有足以致病的數量。流動的水可以帶走不少沾染物，如果還會怕可以使用酒精滅菌。
這跟包裝容器一點關係也沒有。
如果這麼怕那也很簡單...滅菌清潔後直接單顆真空包裝密封。
包裝容器僅跟運送過程的安全有關，蛋來源沒有經過滅菌與清潔，買散裝蛋打開前沒有清洗蛋殼，用什麼包裝都沒有用。
怕容器重複使用前一次的病菌沾染新的蛋？拜託一下...蛋殼上的搞不好比容器還多咧！
您以為空氣中的細菌就少嗎？您以為特殊感染途徑的細菌在空氣中可以存活多久？
真這麼怕...落實容器定期滅菌清潔還比較有用。
但問題是...沒有人甩政府啊！
一次性包裝材？請問紙袋可以用幾次？沒有看過重複利用的？

不曉得你認為蛋不會受到病毒感染的根據是哪來？
防檢局在禽流感時，就宣導強調吃雞蛋時，蛋白及蛋黃都必須煮熟，切勿吃半生不熟的雞蛋。
如果洗洗就沒事，那又何必必須煮熟？事實上蛋殼上有無數個氣孔，你不能保證病毒不會從氣孔進去感染雞蛋內部，尤其是當雞蛋還在病雞的體內時。

引用:

作者lkkman123

不想給盤商過一手的話

走網拍/團購/量販店簽約也是一條路

引用:

作者cys070

散裝零買有些滿便宜
不過我在美廉社買過臭掉雞蛋就是....

改成包裝可能會漲價

洗選蛋一樣會破掉發臭...

我現在買洗選蛋都會看一下有沒有破。

:stupefy: :stupefy: :stupefy: :stupefy: :stupefy:

https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php...w=1050&exp=3600

看起來是在推動使用這種紙箱,然後紙箱就不再回產地

不能買散裝，一個人住要煮就很不方便

洗選蛋會臭+1
有次煮泡麵自己加了很澎湃的料
最後打顆蛋下去...整鍋都不能吃了 :stupefy:

有時候還會有受精蛋
蛋打出來裡面有血... :jolin: