不是台灣年輕人不願耕田，我同學還不少人跑去澳洲當屠夫、農夫的。
重點在於台灣的請不起...不然你開個20萬一個月鐵定能把澳洲那群挖腳回來。 :think:


這是最近看到的，
在台北很多餐廳都會主打自有農場，簡單來說就是自己種菜給自己的餐廳用，
至於價格嘛...比起平價的火鍋店還會再貴個1-2成以上，
假如還有機，那很抱歉，快要可以去吃西堤了 :laugh:

陽明山上其實還滿多農地的，他們是這樣運作，將自己的農地劃分個幾塊，
然後分租給其他有心想種菜的"有錢人"...聽說生意之好，還得排隊...
就看到一堆人開著BMW去種田
我媽同事自從塑化劑以後就自己種菜了.. :laugh:
不過也沒這麼容易啦，客戶種不太起來時還得去幫他稍微澆水一下...

如果要扯進口糧食

香港那種7%的糧食自給率地區~也可以說他們農產生產過盛

這不過是從 國際的角度 或 國家的角度 去看的差異~扯這種沒義意

外勞種菜.... 在同學的老家看過....

他叔叔聘了個越籍看護工,名義上是照顧老人
實際上是把所有事情全部丟給她作
他們家宅子可大了,要作的事情很多,甚至還把工廠的雜物拿回家叫她作

然後嬸嬸覺得自家應該種些有機蔬菜比較健康
把後院弄了幾塊田種各種蔬菜..... 當然也是叫外勞作.....
我看到都覺得當外勞好辛酸.....

怎麼會沒有意義? :rolleyes:

農作物品項百百種,拿總體性的糧食自給率說台灣沒有農業生產過剩問題

這意義可能跟拿台灣平均氣溫來說明台灣沒有熱讓或是寒流一樣 :)

這要看糧食別了

話說這裡有人研究農產運銷學嗎?

如米,薯類因其生產過剩早就從正常財變成劣等財了
而毛豬的問題也因蛛網理論,而每隔一段時間就會爆漲爆跌,蒜頭也是

自給率也是因為飲食文化的改變,如對小麥的消費增加,台灣又不產小麥

菜蟲問題又是一大學問,有興趣可看許文富教授,農產運銷學(經典阿)第3章第6節
張德粹教授的農業經濟學也是經典

是不是該去檢舉一下 :confused:

台灣可以確定有生產過盛的農產就稻米~它的自給率高達97%~而且還方便保存

其它短期崩盤的農產~大多是因為農戶無法自行長時間保存農作物的關係

所以必需在作物的保存期內出售出去~大中盤才有設備可以保存這些農作物

這也是 小農 的問題~當它是大農時~他就有能進去購買這些設備

短期的生產過盛~但中期來看根本沒生產過盛的問題~這是保存技術的問題

正因為小農無法自行保存~才使得價格任由大中盤剝削

也才使得某些農產品在兩、三個月之間~價格爆跌(生產過盛???)爆漲(生產短缺???)

不是大農就能解決問題,當然大農是可增加市場的控制率沒錯
但是很多運銷職能不是農戶能解決的
如市場資訊的收發,運銷金融等

職能商(運銷商)有其存在價值,然其運銷價差跟農產價格跟運銷費用又不一定會有其百分百關聯(如聽不懂.....可以去翻翻農產運銷學)
其實要成為大農有太多因素
隨便舉一例,如農會問題,農會非公法人,各地區農會又各自為政,政府也不管,其運銷又隨著各農會不同,農會又因選舉等問題,人事問題一堆
偏偏政府又將共同運銷責任塞給農會......這問題大得很

養一堆沒用公務員,真正對運銷有其重大責任的農會反倒不讓他們成為公部門統一運銷,亂七八糟 :D

等到那天地主發覺地太小自種沒經濟價值
還要花錢請人來種
就會把農地出售
到時小塊破碎農地漸漸就會集合成大塊農地
才會逐步達到經濟規模
達到經濟規模，成本下降、議價能力提高，農業才能變強

說到談判
無戰爭還能談到割地賠款(誇飾法),判是怎麼談的?
難道談判人員只要達到彼此共識(退讓至己方條件根本悲慘至極)
一樣能領高薪上高位(畢竟有談有成,沒條件的條件,不成很難,自然成很大領高薪)
國家的悲哀自然不關他事(撈完根本移民?)