:laugh: :laugh: :laugh:

我家女兒偏愛基隆李X。
我太太喜愛微熱。

土鳳梨是前兩年才開始在台灣流行的

國外不清楚是滿正常的 :ase

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然後這兩年過節(尤其中秋)

一堆人都改送鳳梨酥

聽我姐說~日本、大陸人來台灣也都很愛買.........= =

會嗎? 像微熱山丘這種，不管 texture、flavor 跟 seasoning，我認為不會輸一流的甜點。

願聞其詳。 :rolleyes:

因為月餅不怎麼好吃
以前別人送的月餅都會放很久沒人要吃
反而是鳳梨酥沒幾天就吃光了
我看中秋節時乾脆把鳳梨酥做成圓的,現在圓的鳳梨酥有點小顆

我喜歡基隆李X的喜餅... :yeah: :like: :hungry:

紅海?應該不會啊 鳳梨酥這種東西 可以賣到大陸 日本
這應該只是廠商覺得 消費者喜歡土鳳梨口味 所以就改了

我是希望不要真的因為紅海 開始亂搞
價錢高一點沒關係 這種東西不是每天要吃的
品質顧好一點 不要縮水 就不用怕競爭
台灣常常發生那種省了原料 賠掉客人 就像塑化劑一例

像微熱山丘那種廠商 基本上已經有一定的知名度
這種廠商不怕漲價 怕偷料
因為他們的東西 本來就不是便宜 可見客群不是對價格敏感的一群
過去 台灣太多廠商以為消費者吃不出來 而打壞名聲
希望他們好自為之

做吃的 要像鼎泰豐這樣 鼎泰豐一點也不便宜
但 一定不能偷
成本考量是沒有底線的 有了開始 後面要爛掉就很快

至於農民搶種鳳梨
個人認為 除非契作 不然:人多的地方不要去
一窩蜂 只是不斷打壞價格

不是
農民的心中應該是

按~怎樣把鳳梨種成冬瓜大小 :laugh: :laugh:

或者是

按~我要把鳳梨跟冬瓜雜配!

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不過讓我生氣的是 鳳梨都拿去做鳳梨酥了! 新鮮鳳梨價格變得很貴!不管哪一種! :tu:

重點在於餡料與餅皮的配方，是否可以做到甜而不膩、酥而不油，不然歐美人士也是很喜歡吃鳳梨酥的！

土鳳梨啊...

沒看微熱紅到翻天了....

不過好貴....
:jolin: :jolin: :jolin: