:laugh: :laugh: :laugh:

http://www.cgprdi.org.tw/training/training.asp
豪姣啦
你到這裡問問看，你說做的出來，根本唬爛
一堆唬爛腦補文 :jolin:
不要像我說得那幾位只會轉貼新聞機器人啦
不知道就說不知道還硬凹:jolin:
書名我也給了，真得不知道還在凹什麼:stupefy:

前幾天午餐吃之前買的山東冷凍饅頭





右邊的白饅頭是街上買的




可能是我記錯了
是五穀饅頭比較小顆吧
這次買的白饅頭
尺寸還算可以


白饅頭跟冷凍山東饅頭內部對比
山東饅頭吃得出來有加少許鹽


芋頭地瓜饅頭是小叮噹媽媽給的


我留到晚上路跑完才吃 :D

這幅照片看到明顯的分別了 :shy:

機器和手工差異是一個用模具壓的，一個多了折的步驟所以有層次感
說實話，我對那種沒知識又要硬凹唬爛的實在很反感
現實見多了，網路更是一堆:shock: :stupefy:
麵包和饅頭一樣都是用酵母發酵啊，腦補什麼用泡打粉 :stupefy: :sleep:

1:10秒 講的多含蓄
[YOUTUBE]hGpO6iFuPIM[/YOUTUBE]

4:45秒 那個1%直接講了
[YOUTUBE]uErGelHGVik[/YOUTUBE]

[YOUTUBE]1F4Gds3s7iA[/YOUTUBE]
消基會的檢測報告你不解釋
你手中的那本書就算你看透了,也僅僅是一本書
穀研所的課你上的在多,那還是在穀研所
泡打粉不一定都含鋁大家都曉得,種類分很多種這也大加都曉得
泡打粉的基礎成份"小蘇打粉"的作用,呵呵~~~之前蘋果日報那篇新聞中的鹼,呵呵~~
現在明明就有不含鋁又可常溫狀態下就可運作的泡打粉,你當沒看到
那麼多網頁那麼多人做饅頭放了泡打粉
http://www.wanchee.com.tw/product_05.htm

我再跟ㄠ什麼,我又再跟你腦捕什麼,天底下老師沒教的事多了,很多人都是在社會大學學的
你在講的怎麼跟我在講的好像不同世界,難不成象牙塔內的八股文,到了現實社就變成 :rolleyes:
你自己不加是一回是,你再替同業背書就是另外一回事<---從頭到尾重點一直在這

該講的都講了,覺得刺眼光閉眼是沒用了,反正我只是偶爾玩票路過而已 :laugh:

前幾天午餐也蒸饅頭吃


巧克力起司口味


紅豆起司饅頭


晚餐用烤箱烤了冰箱放好幾天的碳烤燒餅


沒壞掉還能吃


吃不太飽吃山東饅頭


加了甜酒豆腐乳


加一顆就夠了


雖然稍微鹹但還不錯吃



起司饅頭口味都還算可以
是小叮噹媽媽在基隆饅頭店買的 :D

最近都吃這三包 :jolin:

義美夠老實 :stupefy:

看起來應該算夠老實的了 :stupefy: :stupefy:

也不算老實
統一的阿Q是將碳酸鉀/碳酸鈉印上去,就沒明寫是膨鬆劑更只差沒擺明印泡打粉
義美是印上膨鬆劑,但玉米澱粉其實不是玉米粉,英文印CORN STARCH就是修飾澱粉的一種

莫名.......這是黑糖還是巧克力,如果是黑糖就不要再吃了,這種顏色我做不出來