再來說以餐飲業為例

以前都是師傅、學徒的方式
可近年來高餐這種技術學院興起
高餐成了國內餐飲的名校
漸漸的誰還要巴巴的去當學徒?
再說國內有幾家高級的餐廳
老板主廚是從藍帶畢業的，根本不是從傳統學徒出身的
很多老廚師都說學校出來的人很難用，自以為很厲害....BALABALA........
可是，老人再怎麼抱怨也擋不了現實
現實就是經過系統學校教育出來的人以後會成為主流
而且有很多學校教育出來的人，可能一開業就幹掉舊派的老前輩
或是做沒多久，就成為這些舊派老人的上司
自傲、沒有危機感、做事又不積極的老人永遠是被開刀的第一選擇

一大堆上了年紀的失業找不到工作的人，最喜歡罵企業把人利用完了
等人年紀大了就把人開除再找年輕好用的人
可是這些人在還沒被開除之前，從心態上就已經爛掉了
不然的話，這串討論就不會出現如此多這種言論了

會罵，也會教你，這沒問題

有時候出事，責任還要他們擔比你多，如果弄到被上面的關注(或寫報告)

還惹的一身腥...

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傳產，自己要去注意眉角，尤其是牽涉到安全的動作

一定要看清楚問清楚...以免事後出事，怪自己沒注意... :stupefy:

不太懂你說啥...

鐵工廠.CNC業基本上沒人看學歷(CNC更是不太看年齡)，光是缺人搶師傅就搶到頭在燒了

要是能力不錯很多都是薪水一開始就不太差，而且這類工作都是面試時請你上機試個身手就能清楚能耐

樓主要是真有能耐直接應徵師傅就好，也就不會上來碎碎念了~ :laugh:

這位仁兄的主題永遠都是這樣，樓主被噹的是到公司當成上學校，而他的說法永遠是老人新人中年失業。

我個人感覺，既然是去學功夫的，口甜手快拍馬屁當小弟是很基本的，不然就是帶藝上門即時戰力，沒有甚麼中間值吧

每個行業有每個行業的情況
我是反映有人說到餐飲業的情況

鐵工廠、CNC業
台灣這兩個行業跟早年比起來已經死了一大半了
面對的對手是制式化、科班化、規模化的競爭對手
以日本的例子來看
大多數只知道守舊不變的人，最後都會被消滅

本來就該這樣啊，系統，制度，規模這是一定要的，全仰賴某個師傅的功夫，對於企業是不可靠的用人方式，我們工程師來，也是要先送原廠做教育訓練，考試合格才行。

但是樓主那個就是不是本科，沒有馬上上場的功夫，然後要去學的狀態，所以才會被說取暖失敗。

每一個客戶新零件都是對師傅寫程式.模治具設計能力的新考驗

這玩意兒實作上難有制式作法，而是端看你對機台特性.程式寫法與工廠流程得掌握程度:rolleyes:

那代表.......你應該不要往傳產走..........

你適應不了那個方式....就去找你可以適應的....

小弟應徵CNC工廠 但一直上下料 請問這是必經過程還是想請廉價勞工?

2013-06-17, 09:35 PM


請問CNC車床學徒的"具識圖能力"定義是什麼?

2013-06-28, 09:55 PM




樓主又是射後不理了 :unbelief: :unbelief: :unbelief:

不好好教新人
只表示傳產會愈來愈沒有競爭力而已