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- - 為什麼我不喝手搖茶-飲料業不能說的祕密
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大家都只注意茶葉來源好不好,但是其實手搖茶還有很多祕密的
早期大概10幾年前在朋友處接觸手搖茶的時候,印象中比如紅茶 300元就可以買一大袋,都是加一堆香精,所以一杯才能賣10幾元 這還只是一小部分 還有冰塊問題也不會比茶葉少,有些還直接使用地下水結冰而已 就是用地下水接到製冰機直接製冰塊而已,連過濾都沒有 以前像這種手搖茶(泡沫紅茶店)一大堆,隨便朋友之間就能了解很多 真正有良心的店家好像不多,連朋友自己開的店也一樣, 所以寧願自己帶茶去泡來喝,也不肯去朋友那彭場,我都跟他們講 你們自己賣的手搖茶敢給自己家人喝嗎? 後來才有一個朋友良心比較好,也許也是玩玩的心態經營而已 不是想要賺大錢,光用水設備就投資幾十萬,逆滲透之類的過濾裝置 就用了好幾層,它的製冰機是一點一滴的24H慢慢製冰 茶葉也是用好的,只要朋友說不好喝或者是被朋友嫌,就立刻換掉 從有這家店以後我才喝不少的手搖茶,不過還是抵不過現實,開不到 一年就關掉了,沒賺頭,朋友不想在白忙下去就關掉店。 從那以後我大概這10年之間沒在喝過外邊的手搖茶,都是喝喝白開水 或者是果汁而已,因為可能是胃不好吧,有時候別人硬塞給你喝 通常都是喝不到幾口,胃就不舒服了,我想這10幾年,可能也沒有 改進多少 :nonono: |
引用:
之前冬天的時候,我曾用日月老茶廠的「頂級紅玉」來煮紅茶拿鐵,其實紅玉跟鮮奶的味道很合,相當好喝,只是成本高了點,但至少用有機的頂級紅玉來煮是比較安心一點,不然也不知是在喝紅茶還是喝農藥... 另外「德傳滇紅」煮成紅茶拿鐵也是別具風味,很有特色。不過既然叫滇紅,當然是大陸茶,安不安全就不知道了。 之前還曾經試過花蓮嘉銘茶園的「蜜香紅茶」煮紅茶拿鐵,但是味道我覺得怪怪的,個人不喜。倒不是茶不好,也許只是跟鮮奶不合吧?!單喝還是挺不錯的! |
引用:
大陸茶之前新聞有爆過,當時其實台灣茶也一起爆了,不外乎農藥過量超標的問題... 會推廣喝咖啡也是因為沒有茶類農藥問題,不過咖啡豆子喝重烘培的一樣傷身, 好豆子不會重烘,爛豆不重烘又很難賣 :laugh: |
引用:
前面有提到 我之前有買花蓮的蜜紅茶 就是 花蓮嘉銘茶園的「蜜香紅茶」 :p 單喝真的不錯 但我沒跟其他飲品搭一起 所以不知道 |
引用:
這些我都知道,但還是照喝啊! 塑化劑下還是一樣小頭好壯壯 :D |
引用:
茶類的話 像清心我是不會去喝的....... 連鎖飲料店50嵐應該是用料最高檔的 台灣紅茶,四季青茶 冰塊最安全衛生的 和其它連鎖的飲料店比起來...... 果汁的話大力果汁也不錯....... 便宜又衛生 |
剛跑去民族路二段試喝朋友推薦的日月潭老茶農紅茶試喝……真的不便宜…..一杯至少40……但茶質堪稱台南路邊攤第一……..不來恩退步很多………英國藍的大吉嶺還不錯…………清心跟紅X陽很久沒去囉
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我都只喝武陵農場的茶葉比較安心
最少保證是台灣茶葉&農藥檢驗合格 或是東方美人茶 |
引用:
有聽過golden sample嗎? 就算有問題,那些非官方的檢測單位也是要做生意的,大多會告訴客戶如何檢測儀器的特性來「通過」檢測。 而且,文章也有說到,台灣檢測A,B,C三種農藥,但別人用D,E種的農藥,但因為台灣沒有檢測,所以也是可以通過檢定。 |
引用:
感謝Positano大大無私分享 :like: |
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