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- - 蛇~義美也有出鮮奶~!
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引用:
我前幾天去松青買台農試喝看看，味道和光泉比起來是較清淡，不曉得是不是比較接近原味？ |
我記得有次看中醫
中醫醫師跟我說味道愈香的牛奶愈不能買 所以家裡有養牛的公司 我現在愈來愈少喝 |
I love I-mei's 紅豆粉粿 ice cream bar n 蛋餅皮.
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引用:
除了少部分的乳品廠有養牛， 大部分應該都是跟養牛戶收購牛奶…再運到工廠製造… 而養牛的人家就那幾家吧？！養的方法也差不多，就是餵食某幾種草… 所以鮮奶的味道是大同小異… 主要就是奶採來之後，驗酒精、比重，脂肪率、生菌、是否含抗生素等等… 再經過uht殺菌等等步驟…就充填了… 純的鮮乳是不加任何添加物… 牛在夏天，天氣熱，不肯吃草，想喝水，所以奶的營養價值較低… 通常也就沒那麼好… 可是冬天，天氣冷，奶雖好，但是天冷，喝的人少？！ 所以就造成了，夏天要奶的人多，奶卻少及沒有冬天那麼好！！ |
引用:
不止不多~而且是越開越少! 展店與布置店面真的不是義美的強項 好幾間義美門市給我的感覺都是~雜~舊! |
引用:
http://www.weichuan-ranch.com.tw/we...x?id=P_00000079 |
引用:
有沒有加乳化劑不重要~~~ 重要的是自己家做的豆漿最好喝了~~~ 又香又濃又純的~~~ 我們家自己做豆漿~~~黃豆都買國產的黃豆~~~ 做出來的豆漿可以冰在冰箱大概四天~~~ 自從喝過自家做的豆漿後~~~外面的喝了都感覺淡淡的跟喝開水沒兩樣 |
引用:
其實我說的林X就是8X度標榜咖啡在用的那個，乳X是隸屬光X之下的那個 以前義美缺貨，改買它們，倒不覺得有一絲奶粉味，也沒有不易打泡感覺，那時是冬天 可是最近買不到義美，改買它們，卻覺得吃出奶粉味，不易打泡更是外佣都能體會 我個人懷疑問題是出在酪農，因為夏季奶薄但需求量大，就泡奶粉與鮮奶混一起 因此雖然是同一品牌，冬天沒奶粉味及不易打泡的問題，夏天就...... 義美的鮮奶品質倒是很穩定，沒有夏天就不好打奶泡的問題 但現在的問題是大賣場買不到了，門市也只剩小紙盒 orz |
引用:
http://ck101.com/viewthread.php?tid=1851103 這隻? :laugh: 這是意外 :laugh: :laugh: :laugh: |
引用:
請教台北地區哪裡能買到冷藏的台農鮮乳？總不能為了要買到挑周二專程跑到中壢市農會去買吧？謝謝 |
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