蛋炒飯要不粘鍋
1.重油
2.飯要先冰過(最好進冷凍庫一段時間)

Yukie Morikawa

白鐵鍋好像沒辦法耶@@
今天有試過一次妳的方法

我的心得是油要多
火力開最大
要熱鍋
打下去後要蓋鍋蓋

我自己倒是還蠻喜歡這點的
尤其是在現在這種天氣..房間整個溫暖了許多XD
不過降溫主要是要保護機器
而鍋子的話
雖然說黑晶爐是什麼材質的鍋子都可以用
但是好鍋壞鍋其實它還是分辨得出來的 :)
選個蓄熱性好一點的鍋子效果會更好喔

偶爾我也會用黑晶爐炒飯耶
我都是用兩顆蛋然後大約三分之一雞蛋量左右的麻油
再加一點肉絲(偶爾想吃好一點就會用牛小排切絲XD)
然後飯我都是用隔夜飯(隔夜飯炒起來才會粒粒分明啊~)
炒的時候我都是開到最強火力
到目前也沒黏鍋或燒焦過
對了...如果覺得爐太熱的話，可以稍微把鍋子提起來一下喔~ :laugh:

轉貼01 smartbear網友的論點來這
 

電磁波和磁場是不一樣的，簡單說電磁波是『電場』加『磁場』交互作用而形成的波，
其中一個消失，「波」就無法存在。

『波』可以傳遞很遠，而『場』的特性是強度隨距離的平方成反比減弱，
比方電風扇中的電磁鐵所產生的磁場，除了讓風扇拼命轉動外，幾乎不影響家中的其他鐵製品，
因為『磁場』的強度隨著距離急遽的減弱了。

而汽車遙控器可以控制百公尺外的車門開關，因為『電磁波』可以傳遞很遠。

樓主的儀器是拿來檢測磁場強度的，
所以當距離黑晶爐約10cm時強度為221mG，距離20cm 強度為14mG
很明顯距離增加一倍10cm->20cm，磁場強度隨距離的平方成反比減弱（221開根號為 14.866），
一般使用黑晶爐時應該距離有40cm以上吧，磁場強度就是14 開根號 -> 3.74mG

先別說瑞典是不是用2.5mG作規範，要求廠商製造低磁場強度的產品當然是很好，
但是地球本身就是個大磁鐵(所以指北針才會指北)，地球表面的磁場強度約300-700mG，各地不太一樣，
台灣各地磁場強度表 1nT = 100mG，台北市中正區 362.91 mG，屏東縣恆春鎮 374.64 mG
恆春磁場強度比台北高 12 mG，如果黑晶爐那3.74mG都能造成危害的話，恆春早就不能住人了。

一個普通的永久磁鐵，磁場強度則有 4000~7000G，是G 喔，1G = 1000mG

所以總結一下，
Q.什麼東西會產生磁場？
A.永久磁鐵(生活中到處都有)、電磁鐵(風扇、馬達等通電後會轉的東西)、地球本身...

Q.這些磁場的強度是多少？
A.永久磁鐵表面：4000~7000G，電磁鐵：沒查到，地球表面 300-700mG

Q.黑晶爐一般使用時人體受到的磁場強度是多少？
A.小於3.74mG

Q.這一篇的標題是什麼？
A.黑晶爐的電磁波

Q.這一篇的內容在討論什麼？
A.黑晶爐的磁場


以上內容是以基於我對磁場和電磁波的認識寫的，若有錯誤歡迎指正


@mobile01@com/topicdetail.php[/email]?f=330&t=912622&p=6
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以上為轉貼

01這篇討論我那時候也有看到
後來才發現原來根本就是一開始那個測試者搞烏龍
把磁場跟電磁波搞錯
而且如果真要這樣比的話
其實黑晶爐對人體的影響還遠不及電視和電腦勒XD