PCDVD數位科技討論區 - 為何有一家店.雞排只要30.生意還是不太好

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)

- 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)

- - 為何有一家店.雞排只要30.生意還是不太好 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=868023)

引用:

作者醬爆

噗... 這讓我想到一個我生活週遭例子...

某天街上開了一間賣麵線糊的, 開店特價一碗15元... 後來不知道老闆賺飽了還是神經變大條
一進入暑假, 特價就結束了... 光顧的客人明顯冷清許多... 原價也沒多貴, 就從15漲到20而已
可是顧客是現實的, 看到價格漲了, 也就不來了... 就算現在20元的份量變大碗了也是一樣:laugh:

要那種先特價後恢復原價的搞法,不是不行,只是你的產品得非常有吸引力,要不然之前特價是做心酸的而已.

但就個人了解,這種有特色產品的店或攤子實在是千中選一,萬中選一...難啊!

還不如多請些辣妹效果比較好,請不起的話,我覺得我提這個方法"如果是行銷...,不如雞排訂價50,新開店特價30,然後就一直賣30...."可以試試.

引用:

作者pingua

麵線糊賣15有賺，我很懷疑，在高雄好像都20以上了

如果店租,攤租成本能壓低,加上物料控管掌握不錯,15塊利潤其實並不低,只是量不大的話,你會覺得作心酸,還不如去做其他工作算了.

引用:

作者dts0069

1000cc紅茶飲料賣20,還不便宜?不然試看看賣30-40生意會不會那麼好.:laugh:

當年一中街660cc綠豆冰沙,珍珠奶茶生意特別好,也就同樣價格但份量硬多吃160cc這樣而已,後來沒那價格後,生意也就變的普通了.

不過我想這種較便宜的大容量飲料,如果份量大過頭,吸引力可能就沒那麼大了.

紅茶加碎冰,也不是冰沙類,比較小塊的碎冰,這跟一般飲料加的那種碎冰有何不同?更碎?只是沒冰沙這麼細而已?

1000cc有多大啊

舉例吧,通常飲料店700cc飲料跟便利商店純喫茶650cc新鮮屋紙盒裝

純喫茶650cc新鮮屋紙盒裝會喝比較久,飲料店700cc飲料,通常有加冰塊

而1000cc喝起來就比純喫茶650cc新鮮屋紙盒裝喝得久,差不多是飲料店700cc飲料買一送一還要少一點感覺

現在普通紅茶都要600cc-700cc一杯20元(實際差不多喝到紅茶量在500-600cc左右)

至於紅茶+碎冰,的碎冰雖然是冰塊,不是方方正正的冰塊,而是打碎後的碎冰,接近於挫冰跟雪花冰之間的口感,喝到最後剩下冰塊很少很少,尤其是紅茶冰很多都選用阿薩姆紅茶或是帶有蔗香氣味紅茶,喝起來就是有種"古早味"

很多飲料店都是用手工敲打製冰行送來的冰塊