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luhyy 2008-03-21 09:34 PM

政府官員真的該罵…

明明是個對的政策,
明明是個可以同時改善環境衛生跟食品安全的好政策,

就因為宣導不力,變成人謀不臧的壞政策…
變成阻止美食家吃美食的壞政策…

並不是屠宰場殺的雞鴨豬牛,都只會賣到超市,
這些肉一樣會賣到傳統市場,
不然現在傳統市場都禁宰豬牛羊了,
難道傳統市場賣的都是私宰嗎?

賣的東西品質控管好不好,跟是超市或是傳統市場無關,
跟商家的良心有關,跟政府單位有沒有好好管理有關,
如果真的只靠消費者監督,那要政府何用?
消費者也會罵政府官員管理不力不是嗎…

官員如果態度高傲,就不會這個政策制定後沒辦法實施,
直接開罰就好了,保證攤商跟消費者都只能乖乖配合,
大家都怕被罰啊…管你是不是美食家……

如果沒冷凍、冷藏才叫新鮮,
我很想問,有多少家庭主婦是買了號稱現宰的肉之後,
回家先冷凍、冷藏起來,準備下一餐、甚至明天、後天才來烹煮?
所以這樣也是強迫家人吃不新鮮的食物????

超市並不一定代表進步,
但當有更衛生、更能有效防止流感傳播的方式,
卻因為美食而不想採用,這樣難道就叫做進步????:shock:

口蹄疫尚且不會傳給人,在發生之後,台灣從養豬業到肉品加工業倒一片,
損失無法估計…:think:

真的要等禽流感發生,才要來指責政府官員為什麼沒有魄力執行,
讓通常位於人口稠密處的傳統市場變成疾病傳播的溫床…
邏輯是這樣的嗎? :think: :shock:

alpha 2008-03-21 09:55 PM

引用:
作者Lisa Hsu
...超市採購會不會貪污拿回扣進爛貨?員工有無偷懶不按規定作業?主管管理能力如何?在在都考驗了實際結果。超市那套表面功夫,並不能保證超市食品品質比較好。何況能力卓越的高級主管並不好求。

超市同類產品只有一個主管,這主管管理能力...


"這在私人企業會被當笑話"

超市這麼多家, 又多是連鎖店, 這表示起碼他的衛生品質與肉質是建立在標準流程與檢驗上. 如果大賣場的超市食品品質要靠能力卓越的高級主管來撐, 那這家公司不但SOP有問題, 整個賣場都有問題.

你今天去一個連發票都沒有的傳統屠宰市場, 請問他能提供給你什麼樣的衛生與保障? 你的信心來自於自己肉眼所看到的, 但有更多中上游的流程你看不到.

luhyy 2008-03-21 10:22 PM

引用:
作者Lisa Hsu
味覺,更是上帝給我們的篩選器,誠實告訴我們食物品質:是否新鮮?營養是否充足?養育過程是否有機?有無放防腐劑?再多檢驗報告,XX證書,如果出來結果食物不好吃,那這中間過程絕對出了問題。


原來食物的營養、養育過程、是否有機、有無放防腐劑,都可以靠個人的味覺決定,
只要好吃就好,比檢驗報告還準……

不知道有哪個營養師敢這樣打包票…

味覺是很主觀的,與個人好惡有關,
某人說好吃,別人可能棄之如敝屣,

只有某人說好吃的才是好物???才是有營養???
最好是美食家都說好吃的肥鵝肝養育過程都很有機,都很ok… :think:

TRG-pro 2008-03-22 12:01 AM

她還有用她家的貓來篩選肉類啦,
那隻貓可是她論點的重要證據,
所謂實驗結果還可推導到人類身上呢.. :jolin:

Mechaome 2008-03-22 09:58 PM

引用:
作者old2chang
台灣拍的嗎,台灣豬私宰現在幾乎都是用大動脈放血,殺牛才用鐵鎚或十字镐重擊腦部

水樣肉是因為基因問題,容易長時間大量分泌腎上腺素,正常豬光是死前短時間虐待不太可能造成水樣肉,否則屠前檢查有時欄杆掛一整排豬,每隻都喊的聲嘶力竭,抽血到最後1隻都1個小時以上,也沒聽過因此整批豬都水樣肉,目前大型種豬場都會作緊迫基因篩選來避免水樣肉問題

對啊!是台灣拍的,好像在北縣山區之類的地方,那新聞大概是七八年的吧!

gdrs 2008-03-22 10:40 PM

引用:
作者他娘的大龍王
一樣米果然養百樣人 , 佩服... 我不過高中趕搭早班火車路過市場看了屠宰的現況 , 心中就很難過了...
高三時因緣際會就決定一輩子吃素了... :think:


植物好可憐,只因為不會叫就被你歧視~

hyca 2008-03-23 01:25 AM

政府的政策如果不能說做就做
這樣的政府很容易被人民唾棄
常常這樣的話
人民自然會不相信政府的施政能力

hyca 2008-03-28 09:13 AM

引用:
作者hyca
我猜~
搞不好下個星期的現在
又改說要用電宰了



呵呵!
我竟然猜對了

環保團體抗議之後,現在選後政策又轉彎,確定四月一日政策公告實施
http://tw.news.yahoo.com/article/ur...27/69/w6z4.html

Vell-os T0 2008-03-28 09:42 AM

引用:
作者gdrs
植物好可憐,只因為不會叫就被你歧視~

連眼睛所看到的慘狀
耳朵所聽到的哀號
都可以忽略的人
卻可以老是提及植物如何如何的話
這種修為確實不是一般的高

josephtsun 2008-03-28 10:04 AM

引用:
作者Vell-os T0
連眼睛所看到的慘狀
耳朵所聽到的哀號
都可以忽略的人
卻可以老是提及植物如何如何的話
這種修為確實不是一般的高


掩耳盜鈴嗎


其實哪些植物每天都在哭訴說:不要吃我,不要吃我...


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