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-   -   一出台南便吃不到好東西? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=766223)

alpha 2008-01-02 05:06 AM

士林夜市我以往買東西比吃東西多就是了. 建議你可以再過去一點到石牌夜市. 價錢普遍比較便宜不說, 也比較不那麼市儈.

引用:
作者Toluba
不如請各地的網友多多推薦自己居住地附近好吃的店吧 :like:
每個地方都會有好吃的東西
例如
如果去台北士林,有哪家小吃攤可以推薦嗎 :like:

我先來推薦朋友家開的店
台南
赤崁樓附近的李媽媽鍋燒意麵~
以前在九大旁邊  算是小有名氣吧
跟一般的鍋燒意麵不同 料不同 湯頭也是自己調的
大家可以去吃吃看 :yeah:

blueuioek 2008-01-02 06:00 AM

大家都輸了.... :laugh:

Toluba 2008-01-02 07:35 AM

引用:
作者alpha
士林夜市我以往買東西比吃東西多就是了. 建議你可以再過去一點到石牌夜市. 價錢普遍比較便宜不說, 也比較不那麼市儈.

有哪一家店比較好吃嗎?
能否給個店名~謝謝 :like:

cdx 2008-01-02 07:57 AM

引用:
作者Toluba
台南其中一家比較有名的牛肉麵叫"阿銘牛肉麵"
我覺得湯太鹹 :stupefy:
在台南我好像沒也吃過哪家牛肉麵比較好吃
倒是在台中有吃過
個人比較喜歡清燉的湯頭 :hungry:


吃過一次∼跟同學去的...吃完2個人一邊罵比泡麵難吃∼人又多
店內也不舒適

只好再去吃郭記綠豆湯漱漱口...

FROG1014 2008-01-02 08:16 AM

不知道去台南幾次了
人家帶過
自己尋訪
也吃過不少東西
根本就沒傳說中那麼神
也沒便宜到哪去

很多人用台南人的角度去吃台北的東西
我用台北人的角度去吃台南的東西
還不是一樣是SOSO
台南出美食? 誇大其辭
自己人都瑪說自己家的東西好

不是說台南食物不怎樣
而是他們的眼界只停留在台南複製到台北的東西
那在台北土生土長的美食呢?
他們吃過嗎
在台南吃到台北的永和豆漿又如何呢
我也在永和住了十幾年
就不會要求別的地方的永和豆漿就要一樣好吃
但我的確在很多非永和的地方吃到很多很好吃的永和豆漿

因為好不好吃是看老闆用不用心
而不是用一個地方的名產去看

大可說是老闆的不用心
而不能說台北的東西都不好吃

v_vccc 2008-01-02 09:01 AM

引用:
作者linux2000
蚵仔煎,我還是比較習慣吃鹿港的..
台南哪裡有好吃的蚵仔煎,麻煩報一下XDDD


"布袋港"有呦 而且還那間蚵仔煎算全省有名吧,

那邊的海鮮料理很有名阿~

我家要吃海鮮或是買海產常會去那裡,

另外還有一堆炸的海鮮也很好吃,

至於是哪些店和店的位置...很難形容耶...我腦子只會記得好吃的味道和店的長相........

不過因為很有名的關係....所以應該只要在搜尋引勤打上"布袋港"三個字就會有答案了吧 :D

v_vccc 2008-01-02 09:13 AM

引用:
作者a1224
我在南部(高雄、台南、嘉義)長大
從小吃習慣南部的食物
到台北都十年有了
還是念念不忘南部小吃

但我介紹北部人去吃南部的小吃
他們吃過之後都會說還好或是不習慣那味道

我想
習慣與口味都不同吧

自己愛吃的就是美食
管它是哪裡的食物 :hungry:


恩 看各人口味吧

我有帶過台中和高雄的朋友們去吃麻豆市場裡有名的那間碗粿和某地有名的永通虱目魚,

有朋友說麻豆那間是她這輩子吃過最好吃的碗粿,

但也有朋友說吃不慣虱目魚~

不過我覺得帶對帶錯也有點關係,

有不少店都是空有名氣但是很難吃的,

例如 麻豆的x蘭碗粿...台北的x忠麵線....西門町附近某家車輪餅...... :stupefy:

tsushi 2008-01-02 10:05 AM

引用:
作者SFTGFOP1
南部小吃沒有相當的手藝跟便宜的價格~誰開的下去? 三個月就倒給你看

在台北就不同了~又貴又難吃味精鹽巴超多傷肝傷腎的東西~一樣大家排隊買

台北啥都缺~就是不缺"人"哪

南北二地開小吃~其生存難度就像美國大聯盟 vs 中華職棒聯盟一樣


完全正確 就是這麼一回事
典型例子就是那個啥 阿宗的 別鬧了 那個如果開在台南 那有可能有這樣的好日子過
再舉個例子好了 來過花園夜市 才會知道什麼叫做夜市 而不是都是只有那幾項一直重複的那幾樣
台南的吃 質跟量的確算是台灣首趨一指 只是好像也只有吃可以讓人回味
畢竟後來發展都集中在台北

台南的吃 的確很多都偏甜 對於一些比較喜歡清淡的可能會不太喜歡
但很多吃的 的確就是靠調味醬決定優劣 如 蚵仔煎 這也是其他地方比較無法做出一樣味道的關係 因為不是只是長的像 味道就一樣

以前也覺得做吃的沒啥了不起
但後來才發現 同樣食材 不一樣的人料理 那味道就是不一樣

無此用戶 2008-01-02 10:37 AM

引用:
作者tsushi

但很多吃的 的確就是靠調味醬決定優劣 如 蚵仔煎 這也是其他地方比較無法做出一樣味道的關係 因為不是只是長的像 味道就一樣

調味醬只是配角...
好吃的蚵仔煎~
新鮮的蚵~還有粉漿的比例~火侯也是很重要的!
即使使用一樣的醬汁~不一樣的粉漿比例就會有不一樣的口感!
而且南北本有差異!

為什麼覺得這主題被搞的好像南北都快對立起來了!
食!本來就是各有所好~就像前面有人提到的"家鄉味"一樣
習慣了就覺得好吃~不習慣的味道~自然就可能覺得不合胃口~
就像東南亞人喜歡吃鴨仔蛋~而且視為珍饈美味~
那是不是離開越南等東南亞地區~就沒有美食了????
台灣的小吃美食也是因為地狹人稠~所以才會生意好???

goalie 2008-01-02 10:37 AM

引用:
作者humaisme
+1
"三更"那種衛生還能吸引那麼多人...說真的很不可思議
生魚片都翻白了.吃起來還溫溫的勒
小弟來台南前也是對台南小吃有很多的憧憬
不過吃了那麼多也只有"旗哥"的牛肉湯跟肉燥飯能吸引我再去

關於吃的..我還是忘不了在淡江的日子 :hungry:


淡江+1
不過有些衛生真的很恐怖...


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