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- - 請問擺攤販一個晚上要怎麼做出2萬杯木瓜牛奶？
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抓到了! 三粒重工假新聞！ :laugh: 記者OS: 更 , 當年老師也沒考過這麼難的算術問題啊 不能全怪我. |
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黃建豪說，因愛河就職典禮夜市有認識的一人木瓜汁攤商，一天就賣掉8千杯，而跨年夜當晚他親眼看到有攤商，現場有3位員工在做，老闆在後頭休息，他自己以此估算一晚可賣1、2萬杯，但節目上被說是2萬杯，以一杯40元、一杯利潤40%計算，所以才有一晚利潤32萬這數字。 |
引用:
這樣預估的方式。在民間公司 不被幹到翻才怪 :stupefy: 如果這麼厲害 我相信 高雄3000億負債。 很快就會清。 |
引用:
我比較相信比較現實生活的數據 像獵人會長 年輕時每天練一萬拳 :laugh: [YOUTUBE]MmKF2HlGcBw[/YOUTUBE] 最後練成百式觀音 :D |
引用:
不可能啦，一般業務用果汁機只能打三杯500cc 2萬杯假設10台機台營業16小時 一分鐘也要打21杯出來，至少也要打7次 可以去觀察木瓜牛奶要打多久，一分鐘了不起兩次 |
哈，這個我有經驗。以前在桃園中壢等地方做過夜市賣珍珠奶茶。時間大約從下午4點-晚上11點、三個大人+1個工讀生，生意超好時，一晚一千杯就超累!!但很有成就感 ^^
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引用:
可能要看陳三鼎一天能賣幾杯最準，很少人生意比他們好了。你們那也是超級大名店? 話說看陳三鼎那種賣珍珠撞奶的速度，覺得賣的人還蠻容易執業傷害的樣子，他們一天不知是賣多少杯 |
引用:
那就是桃园缺一个光头市长，不然你可以做到万杯的生意 |
引用:
木瓜汁先打好裝桶!!??? 現在客人挑(機巴)的跟什一樣，最好是這種木瓜牛奶會有人去捧場，買2萬杯啦.... :jolin: :jolin: :jolin: 你如果是從店裏裝杯封裝好，再拿去現場賣，我還相信... 因為做公司活動，有很多的機會遇到這種攤商的....(名家名店:x十嵐、紅茶xx................etc) |
引用:
那時就一般夜市攤販，但擺攤的位置特別講究，就是剛進去夜市入口時的那幾攤或是T字入口。當時職務分配是： 後台-掌握配方的老板(配方對夜市的人就像科技業的專利)煮料、備料、叫賣。 主砲手-處理從空杯到封口機動作。如：飲料、冰塊、糖、牛奶入杯。 副砲手-找零、飲料裝袋。 工讀生-雜務、跑腿、買晚餐。 以上職務皆會互相支援，如老板煮完料後可支援飲裝包裝、找零。或是可集中一個人放冰塊到空杯的動作，後續由其它人完成。 另外擺夜市的人都很注重手腳，例如：來了一個工讀生會看手腳是否俐落，手腳太慢、懶散當場會被打槍…。2個動作能完成的工作，務必會要求不能3個動作完成。在不用找零，食材備好的情況下。拿空杯裝入4-5種配料再放到封口杯整個過程不到十秒。 我那時的情形大約是這樣。現在應該還是這樣吧。有時侯去50嵐買飲料，也可看出他們職務也會分工。 |
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