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東東08 2014-04-14 08:34 AM

現在種火龍果的也很多

大部分都外銷

吉他之繩 2014-04-14 08:37 AM

就微熱跟日出這兩家把產品做大的,鳳梨田現在都契作的,收成都已經預定好要給哪一家了,當然鳳梨田越種越多。
我明明比較喜歡吃太陽餅,但是大陸同事都指定鳳梨酥,要上次酸酸的那種~ :unbelief:
(貴貴的那種啦) :cry:

lovelymeme 2014-04-14 08:45 AM

當年種農作要賺日本錢
現在種農作要賺中國錢

好像還沒有人說鳳梨酥不可賣中國人

改天他們學走技術

台灣經濟會走下坡

crabster 2014-04-14 08:50 AM

引用:
作者lovelymeme
當年種農作要賺日本錢
現在種農作要賺中國錢

好像還沒有人說鳳梨酥不可賣中國人

改天他們學走技術

台灣經濟會走下坡


徐福記早就過去了,現在市面能見度頗高...
我認識的大陸人都喜歡吃這家的沙其瑪...

dragoncat 2014-04-14 08:54 AM

引用:
作者lovelymeme
當年種農作要賺日本錢
現在種農作要賺中國錢

好像還沒有人說鳳梨酥不可賣中國人

改天他們學走技術

台灣經濟會走下坡

技術沒那麼難,會做糕餅的差不多也會做鳳梨酥
重點是知名度
只是他們還沒嗅覺到商機

weirock 2014-04-14 09:01 AM

引用:
作者藍色&憂鬱
鳳梨酥的內餡去查一下吧


前兩年開始就開始一波用土鳳梨做內餡的潮流

由微熱山丘帶起的...
引用:
作者chaotommy
鳳梨酥用鳳梨 ????????????????

不是說用冬瓜麼


太陽餅也應該是用太陽了


土鳳梨的不死甜~有空回台灣的話~可以去吃看看 :flash:
引用:
作者海國王子
樓主應該是說土鳳梨酥吧?

你得到它了 :yeah:
引用:
作者chaotommy
市面上買的到的
是什麼內餡比較多
自己去看看比較快


這個你要回來看啦 :mad:

連台鳳都跳下去做土鳳梨內餡的了

國外可能大多數都還是冬瓜餡的

但國內的話~超市都買的到土鳳梨餡的了(一整個紅海)

三隻馬SP1 2014-04-14 09:06 AM

引用:
作者weirock
前兩年開始就開始一波用土鳳梨做內餡的潮流

由微熱山丘帶起的...


土鳳梨的不死甜~有空回台灣的話~可以去吃看看 :flash:

你得到它了 :yeah:


這個你要回來看啦 :mad:

連台鳳都跳下去做土鳳梨內餡的了

國外可能大多數都還是冬瓜餡的

但國內的話~超市都買的到土鳳梨餡的了(一整個紅海)

拜託~你別在往臉上打了啦 :mad: :mad: :mad:

weirock 2014-04-14 09:08 AM

引用:
作者42章經
微熱山丘做的的確有一套
難怪利潤高到能在東京開分店,還供不應求
之前還看他們到處收土鳳梨

難怪農民會搶種...


之前看報道~記得微熱是跟他們附近的農民做契作合約

如果農民在沒跟廠商談完就搶種的話...反而不是好事...

引用:
作者chaotommy
是否有大牌子用鳳梨的可以建議麼 ?
我這裡不知道是否能找到是另外一個問題了
因為我這裡的我幾乎都買過了 :cry:


微熱的不錯吃~不過你要吃的話~大概不是請親友帶~不然就是要回台灣 :nonono:
引用:
作者f750319s
土鳳梨酥從網路上一查還蠻多間的,微熱山丘跟日出這兩家應該是名氣比較大的,微熱山丘還開分店開到日本去。
台北知名的佳德我記得也是鳳梨、冬瓜、麥芽調配比例。

青菜蘿蔔各有喜好,我覺得都很好吃,但是熱量都很高 :laugh: :laugh: :laugh:


日出的我還沒吃過 :hungry:

小書僮 2014-04-14 09:13 AM

這一陣子看了也做了一些法國義大利甜點後覺得,
鳳梨酥這種東西要登上國際知名時尚甜點舞台, 很困難!!

dragoncat 2014-04-14 09:15 AM

引用:
作者三隻馬SP1
拜託~你別在往臉上打了啦 :mad: :mad: :mad:

其實只要回一句~我LAG很大 ! 就不會腫得跟豬頭一樣 :laugh:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是01:57 AM.

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