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- - 有吃蟹達人嗎??
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萬里蟹不是特有蟹種 只因為補蟹船大部份都設籍萬里 因而得名~~
而另一部份 就落在和平島漁港或是深澳漁港(少數) 而龜吼進期因萬里蟹活動而聲明大燥 價格也開始水漲船高~~ 連硬尾仔 我去年去吃3中隻100 今年一大隻就100多~~ 看到當場傻眼~~ 所以 要朝聖的 去萬里金山各漁港 去看看 去體會一下近年相當成功的活動~~~ 但是如果不想塞車的 其實和平島那一排的海產店也是很好的選擇(不是必殺漁港喔)~~ 如果離基隆近的 我推一間在往和平島路上的一家叫"螃蟹屋"的~~ 現撈 新鮮 價格還OK 主要是漁船直賣 所以數量有限 常常被買光光 買回家自己煮~~ 不用灑鹽 不用調味 清蒸就有老天爺幫你調好的鮮甜 生出來的水(高湯)煮個雜炊相當棒 個人大推買2隻中型的花蟹 回去煮火鍋 不誇張 兩隻就讓你整大鍋充滿海味~~ |
   活的買回家,我都用啤酒煮 |
以後新聞出來的話, 這串的人會不會變成吃病菌達人 ??? 大家都知道中華民國食品衛生把關的人力不足 ...
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應該沒那麼慘吧
那吃生魚片的人不都差不多也變達人了 XDDD |
引用:
餵服部最近被打臉打的很大力...這是他們自討的 :tu: :tu: :tu: 看到那些組長/次長的嘴臉，就很想給它們K下去.... :jolin: :jolin: :jolin: 版上有不少喜歡海鮮美食的大大，到時大家再來組個生化人團隊好了... :laugh: :laugh: :laugh: 引用:
牛肉/石斑應該是有到這價位.. 軟絲就真的被嚇到了... :jolin: :jolin: :jolin: |
怎麼大家介紹的都很高檔的感覺?
先說拍謝, 我只知道吃, 不太清楚行情 記得有年到富基漁港, 七支小的也不過幾百而以, 裏頭還有仁. 不過老闆有說蟹有點懶得呼吸所以較便宜. 我愛的是蟹黃啊. 肉質就較其次了. 有沒有去漁港2人一千元就吃的不錯的攻略? |
懶得呼吸意思是快掛了吧? :ase
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引用:
新鮮, 生食等級的軟絲確實批發價大概印象中一斤在700起跳... 活凍軟絲生食等級的一斤批發價大概也要一斤400起跳... 軟絲跟花枝, 透抽價格不一樣阿... 不過如果是我點, 應該也會閃過軟絲換牛肉吧... |
引用:
有..., 在濱江市場花一千塊買了螃蟹, 飛車去漁港的代客料理... (拖走...) |
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