PCDVD數位科技討論區 - 豪華海鮮井:時不知鮭泥+馬糞海膽+紅魽肚臍肉

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FIREFALCON

2013-07-08 08:34 AM

引用:

作者solosbye

我已經把這串訂閱起來
以後晚上受不了想吃消夜的時候就拿出來看一看 :laugh: :laugh: :laugh:
以前買過熟成冷燻鮭魚來吃，真的無法接受那個口感...更不要說完全是生的了
生的要是真的這麼好吃，人類老祖先不會無聊到用火煮東西那麼麻煩

老祖先當年用熟食, 很大部分的一個原因是在於"衛生"問題.
現在的保鮮與衛生管理技術進步很多, 就如同現在因為廚具與科學的進步, 才開始有能力玩"分子料理".
老菜有老菜的價值與意義, "創意料理"亂槍打鳥個幾百道偶爾也會打中個一兩隻的.

新加坡人	2013-07-08 08:47 AM

反正你們這些人的言論我早就設定貧民壞名單,就是連Kama Toro都買不起.

之前台灣的員工我也全解雇了只給一個月,現在員工都是香港人/内地同胞

建議你們還是趕快去上班

口袋沒有東西你們才會酸我

Billy.lu

2013-07-08 08:51 AM

引用:

作者新加坡人

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

Quaker2013

2013-07-08 09:04 AM

引用:

作者新加坡人

版上財力雄厚的大有人在，我也覺得要吃精緻不如去餐廳吃，自己料理如果手藝不佳，看起
來就像是吃粗飽而已，不然攝影技術也加強一下。

新加坡人	2013-07-08 09:08 AM

引用:

作者厝漢

靠真的假的~~~~~~~~~~~~~~~~~3k喔

小的有眼不試泰山~~~~~~~~~~~~~~~~~~

囧rz 我覺的新竹一碗200-300多的就好吃了的說~~~~~~~

只不過吃不飽

不過後來我都會叫店家飯幫我弄多點 xd

原本上禮拜跟貿易商訂禮文紫海膽+時不知鮭搭配紅魽肚肉

可是日本那邊禮文紫海膽都排到好幾週

所以只買到(貿易商禮拜六凌晨飛機送來的)時不知鮭,沒有小川米田特選品

每天日本海膽能買到的牌子不是很固定.

42章經	2013-07-08 09:08 AM

引用:

作者新加坡人

口袋沒有東西你們才會酸我

別人有對待食物的藝術觀念,而你沒有
只要知道這樣就好了

因為那種涵養會跟著別人一輩子

而你囫圇吃下去的高檔貨
最後也是變成一坨屎拉出來而已(雖然說照片中的高檔貨在下肚前也被處理得很像屎啦)

misman+

2013-07-08 09:09 AM

引用:

作者厝漢

新竹...16區??

引用:

作者megag5

其實生魚片並不是日本獨有的傳統料理...
中國以前就有魚膾料理其實就是生魚片...
傳說三國時代徐州名士陳登就是生魚片吃到太多寄生蟲而英年早逝...要不然劉備也許在初期就會有個智力90+的軍師... :laugh:

陳登有那麼高哦...= =，我都以為只是普通人而已.... :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

megag5

2013-07-08 09:09 AM

引用:

作者solosbye

新加坡人	2013-07-08 09:11 AM

引用:

作者Quaker2013

版上財力雄厚的大有人在，我也覺得要吃精緻不如去餐廳吃，自己料理如果手藝不佳，看起
來就像是吃粗飽而已，不然攝影技術也加強一下。

我今年還有6月初的Kama Toro存貨

改天在Po

42章經	2013-07-08 09:13 AM

引用:

作者新加坡人

我今年還有6月的Kama Toro存貨

改天在Po

拜託你遵守諾言
10月以後再PO好不好

你PO的東西很噁心的

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是06:24 AM.

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