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- - 廚工爆料軍方浪費食材遭強迫辭職
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引用:
現在痛風不用當兵了嗎? :confused: 之前當兵時單位上就有一個有痛風的 三不五時會跑醫護所 |
引用:
那可不一定.:D.. 當年我們那艘船的廚餘是放在大黑垃圾袋... 然後餐勤一袋袋扛去碼頭的圾圾集中處... 袋子還要用雙層不然破掉的話那就好玩了..:laugh:. |
台灣社會有一種奇怪的現象,
當有人跳出來爆料的時候,往往第一個會被質疑其動機, 而不是就事實狀況評判... 久而久之, 許多問題就被cover在檯面下,沒有人敢出來說話了... |
煮了有些沒動到的食材可以分送附近的需要的人(如果能保證食材的新鮮度)
之前我們營區有當天吃不完的白飯會分送給附近需要的民眾 其他食材就不送了，因為太難吃了 :p :p :p 看用膳人數煮飯，不是伙委、廚房的首要任務嗎？ 就算是外包的，部隊掌握人數的能力也退化了嗎？ 休假、洽公....之類的都事先可以掌握 陸軍是沒錢吃飯，空軍是太多吃不完，馬的法顆 :tu: |
引用:
........................................ 天真... |
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引用:
當兵的時候旅部有討論過這個議題 最後基於以下論點而作罷 1.如果拿出去的食物好會被罵浪費 2.如果拿出去的食物差會被罵A錢 3.調味好會說過太爽 4.調味太差人家也吃的不爽 5.如果人家好死不死的吃完拉肚子 6.如果吃的人過幾天生重病 結論:國軍是一個必需維持不得有缺失也不得爽的系統 |
引用:
我怎麼有印象空軍因為有飛官，伙食比較好? |
引用:
官跟兵不一樣呀.. 他講的是"兵"的餐費相同。 |
引用:
等你真正做過在用膳前,統計用膳人數的工作在來說 另外別忘了 煮菜是要時間的 ,所以請在用餐前2小時統計出來, 我的經驗跟我看過的例子是誤差能在5%~10%左右都很厲害了(超過百人以上的狀況) ---------修改分格線--------- 補充一下 能誤差在5%~10% 是指提早2小時統計 回報後 如果是提早一天統計並回報 誤差要低於10% 那叫老天有保佑 |
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