也沒那麼悲觀啦
10元麵包有它的市場,百貨公司專櫃或像吳x春這種的也有它的市場
不會因為有一者存在另一者就消失掉
昨天下午才經過一間號稱日系的麵包店,生意可是好的很

其實任何行業遇到門外漢或不懂的人都等同是看到肥羊啊 :laugh:

年輕時在某行業店面打工,老闆就直接訓示了:
遇到那種不懂的歐巴桑上門,不要客氣直接推庫存滯銷品給她們就對了 :D

為什麼麵包還有淡旺季?
我以為那是每日生活必需品...... :confused: :confused:

補個八卦好了
因為製作過程很忙，所以師父都沒什麼時間洗手
都用手抓為主
手套和抹布也是萬用 :shock: :fear: :jolin:
衛生都不及格....

再強調一點，想自己創業的其實不必真的像我一樣去當學徒
學徒是可以學到業界的一些技巧還有烤爐的判斷(經驗)，但是真的很辛苦

至於樓上說的旺季，母親節還有中秋節、冬天，還有特殊節日都是蛋糕的旺季
7-11的蛋糕很多都是請麵包店代工

麵包我就不清楚旺季了

台湾人的主食是 米飯~~~~ 面包 真的是 想吃才會吃的東西

而且 面包 真的很貴 買一個兩個 就快要等於一個便當了。


除非是 10元那種~~~

重覆留言 自刪 :ase :ase :ase :ase :ase

這篇又浮上來了..趁還沒昏迷也順便補充一下好了~
聽了老闆的一段話..讓我心有戚戚焉..

大家都是甘苦人起來的,今天老闆將心比心為你設想,搞了幾個小時解決問題
工資就是賺個100、200而已,太貴的套件、保養套餐甚至不敢跟經濟不好的客人推~
但說實在的一個人一家店一天了不起幾台車? 又不是每個都在搞公道價八萬一~XD
這樣下去難以支持生活 早晚會打包起來
(這也是吸引我從顧客 到入行進他店裡當學徒幫忙的原因)

白店不是沒有 只是人力物力設備廠房貸款的壓力下
要個基本正常的利潤 也慢慢越來越難
材料行甚至也出現所謂的經銷等級價格 有時就是材料貴 迫於時間當然不得不用
多收個 幾十幾百 馬上就有鍵盤高手上網砲 工法簡單那一定是黑店云云..
真的厲害有時間 就自己比價叫材料DIY吧..然後再好好算算是不是符合時間成本?
正常的車行除非繼承家業 否則白手起家的前面3、5年甚至是10年
都是賺給設備商爽的而已..

不要ㄧ昧的抹黑所謂的"黑手" 而忽略其中的專業性..
君不見日、德國家廠房的乾淨&專業度!?
很多廠家甚至是比所謂的"原廠"更努力的要求精準&敬業
而不只是"準過"、"可以用"而已...
汽修界有一群人默默地在耕耘 試圖改變群眾&市場..
否則你的下一代 可能沒人會修(價格低但技藝不精只會�**`成)、
沒人要修了(技術OK但成本高卻因市場接受低而失傳)~實在感到有些悲哀..

BTW,電腦界不是不賺錢 只是晚生了十年沒搭上大賺的時代..
半路出家,沒環境沒選好方向精進也是個錯誤..奉勸還在業界的大家也好好思考一下出路..
有本事就要做得像甲骨文 要簽約就是一年幾百 不然嫌貴不要用~XD

不管是哪行,做出自己的不可取代性 否則早晚還是會被22K踢掉這樣...

喝多了,打了一大串..沒做編排傷大家眼,不好意思...祝大家平安順心,晚安

理論上不知道, 實際上, 在下雨天及冬天時, 麵包銷路比較好.

請問網兄在哪個縣市修車,
可否公布地點嘉惠有需要的網友?
白店難覓啊~
感恩
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還好吧
台北不講
我們鄉下地方的麵包一個從十幾元到三四十元的都有
不一定貴
夜市麵包三個也只要五十元
我們家早餐吃麵包的比率很高
通常一週不會少於三天
至少對我而言這不算想吃才會吃的東西
是民生必需品
一早起來用烤箱烤個三分鐘就OK了
很方便



這倒可以想像
因為下雨天或冬天不想要一大早出門去買早餐
尤其颱風天前夕都還要趁早去掃貨

所以夏天是麵包淡季是因為大家會起床去買不一樣的早餐嗎? :laugh: