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引用:
河粉皮不是直接拿米漿倒下鍋去啦 ,是事前就已經先蒸好了 至於你說的麵粉水這種作法確實蠻少見的 ,看過頂多是用麵糊 |
引用:
您說的不知道是不是指這個.... http://www.wretch.cc/blog/wennylee/10341558 餅皮是現做的,蛋液跟餅皮融合在一起,味道相當棒 :hungry: 我小時候很喜歡吃這家的蛋餅,之後到其他地方都很難找到這種做法的, 絕大部分都是餅蛋分離,口感差很多 :nonono: |
引用:
應該是.滑滑的表皮.而且還熱熱的. :yeah: |
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