PCDVD數位科技討論區 - 川香胡椒餅

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引用:

作者娜美

我早就說過了，油不油只是我感覺，你不覺得很油我也沒意見

擔仔麵每次吃完滿口油膩，米糕也是，那個都一定有肥豬肉還不油？肉圓也不用說了，光是醬就是一股油甜味，總之去台南吃東西都一定要喝一杯濃茶，去油解膩 :cool: :cool:

而且這版上很多人有壞習慣，我說台南小吃偏油，你不要用蝦捲還是甚麼東西是用炸的來講這當然油，廢話不是？或者用甜點來回我說這一點都不油，無聊不是（某人PM內容）？ :cool:

當然「凡是」總是有「例外」，我只是「覺得」，沒說你一定也要這樣「覺得」 :cool:

很多號稱台南小吃就名不符實
尤其是一些網路上推的
像前面說的周式蝦捲
台南本地人會去吃的大概也沒幾個
本來是看兄台提出來說台南小吃很油這個滿少見的觀點
想必一定是有吃到啥地雷店
看看能不能提出來讓大家避開一些地雷店
不知道兄台是惜字如金還是只是刻版印象
一味的說很油很甜,卻也沒說哪家很甜很油的
本來口味就是因人而異,只是要批評也說一個道理

引用:

作者娜美

占據人行道也不知道警察是否會來開單 :cool:

台南市多的是佔據人行道跟騎樓的攤販，也幾乎都沒見過有條伯伯出來關切，不差這一攤啦.......

之前在台北生活時自己開過伙，當初想測試一下室友的口味如何。
某天我就分別用兩個鍋子都煮了貢丸湯，第一鍋是用大骨與龍骨一起熬
出來的高湯只加鹽巴調味，第二鍋只單純用鹽巴、海味味精、雞精粉加自來水去煮，
結果三位台北人室友直誇第二鍋湯頭好，跟某某店家的一樣好喝。
又過了不久我又再做了一次測試，煮了一大鍋酸辣湯，分成了三碗
第一碗加入五印醋(3公升售價270)
第二碗加入水果烏醋(3公升售價200)
第三碗加入化學烏醋(5公升售價95)
結果他們說第三碗味道很地道........

這家我剛好吃過~
還不錯~ :laugh: :laugh: :laugh:

大家可以推薦一下台南的酸辣湯或是酸辣麵嗎?!

引用:

作者212410

大家可以推薦一下台南的酸辣湯或是酸辣麵嗎?!

水餃之家、上海味香小吃店、老友.

引用:

作者212410

大家可以推薦一下台南的酸辣湯或是酸辣麵嗎?!

東寧路上的佟記... :flash:

我推老友……這是我的私房口袋名單…….觀光客很少會來…….因為不在景點…….