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-   -   為什麼路邊攤的烤香腸比較好吃 ??? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=931043)

wkm 2011-05-27 12:51 PM

以前我奶奶端午節前會自己做鹼粽
自己做都會放一點硼砂了
何況外面賣的.

豆子 2011-05-27 02:13 PM

我灌過香腸,
裡面的確要加硝酸鹽,以達到防腐的目的,不過有一定的比例,
請裡面還會加『肉精』裡面增加香腸的口感,應該也是合法可
添加的

solosbye 2011-05-27 02:30 PM

引用:
作者wkm
以前我奶奶端午節前會自己做鹼粽
自己做都會放一點硼砂了
何況外面賣的.


+1
連油麵都加了,每個麵店還不是都賣的很開心
肉品常溫下能放多久,自己可以實驗看看
而且他也只是現場灌而已,調、絞、拌都沒讓你看到,而且這些也要花時間的,肉質都不會變?
有些是自己也不知道那些添加物有害人體,尤其是老一輩的製作

結冰礦泉水 2011-05-27 02:32 PM

http://tw.news.yahoo.com/article/ur...02/1/2qu5a.html

S12020705 2011-05-27 05:01 PM

引用:
作者盜鐵人
這要問女生比較準 :think:

.........................................那你老婆還是女友怎麼說..哈哈哈!!

jimi74 2011-05-27 09:38 PM

所有燒烤類的或多或少都有有害物質,在那碳粒裡
雖說命好命壞無法掌握,但是健康至少可以自己把關


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:17 AM.

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