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Happy_Cat 2010-10-15 11:01 AM

引用:
作者ruinousdeity
話說這個實驗做個對照組一點都不難吧?
再去一個隨便的家庭式美式早餐店點一份漢堡餐
同一個地方擺上三個月看會怎樣不就知道了? :rolleyes:

要用自製的比較才準,因為家庭式美式早餐店,一樣從中央工廠批貨,也同樣有食物擺上半天,萎縮變形變味的困擾,也怕第一天賣不完就全丟掉,很傷本.所以可能同樣會用反式脂肪油炸,沙拉也會泡過消毒水保鮮藥劑,使用充滿化學添加物的廉價起士等等.原照片主人網站,還有人討論麥當勞神奇蘋果,應該是泡過藥水的

有興趣的話,推薦這本:安部司的餐桌真相大揭秘:食品添加物的內幕 ,裡面講了滿多市售食物的秘辛,他很強調的一點,就是想吃到安全的食物,消費者絕對有責任,不要只求快速方便漂亮,買食品時就應注重本質

yider 2010-10-15 11:05 AM

引用:
作者abo5738
偷偷跟大家講 麥當勞麵包有放 法定的微量防腐劑
這新聞有報過

我常去吃 我知道她們東西很乾 沒啥水分 真的放久不容易壞

還有美國那邊溼度低 水分少 不容易發霉真的可能

這種實驗我們自己其實都能做........

這不需偷偷說,全球麵包都來自麥當當的中央工廠,不加是不可能的
要坐飛機飛來飛去說

引用:
作者Happy_Cat
要用自製的比較才準,因為家庭式美式早餐店,一樣從中央工廠批貨,也同樣有食物擺上半天,萎縮變形變味的困擾,也怕第一天賣不完就全丟掉,很傷本.所以可能同樣會用反式脂肪油炸,沙拉也會泡過消毒水保鮮藥劑,使用充滿化學添加物的廉價起士等等.原照片主人網站,還有人討論麥當勞神奇蘋果,應該是泡過藥水的

有興趣的話,推薦這本:安部司的餐桌真相大揭秘:食品添加物的內幕 (http://tw.myblog.yahoo.com/pcdvd-li...=1033&next=1005) ,裡面講了滿多市售食物的秘辛,他很強調的一點,就是想吃到安全的食物,消費者絕對有責任,不要只求快速方便漂亮,買食品時就應注重本質

真不想再講這些了,除了那本書外,其他的資料來源可靠嗎?
連那本書的作者本身都受限於其專業知識,並不知道食品科技有那些可用的方法
他的書可以說告訴了我們,他就是日本食品會變成那樣的最大原兇
有些東西,其他討論串中提過,不再再提了,建議可以回去找找食品添加物相關的討論

NONOPIG 2010-10-15 11:26 AM

條件適當的話,

屍體也不會腐壞而是直接變成乾屍阿...

不然博物館那堆展示品哪來的 :laugh: :laugh: :laugh:

Happy_Cat 2010-10-15 02:45 PM

看原網站討論,有人建議不相信麥當勞有防腐劑的人,去看麥當勞官方網頁
http://nutrition.mcdonalds.com/nutr...edientslist.pdf

有公布他們產品的成分
可以參考看看Big Mac@ Bun:
裡面有一行: ...calcium propionate and sodium propionate (preservatives防腐劑)...

麥當勞自己都承認了,你們還要堅持神奇的自然風乾說嗎 :D

supermaxfight 2010-10-15 02:55 PM

我怎麼記得M記的麵包,台灣是統一麵包代工的 :rolleyes:

abo5738 2010-10-15 04:18 PM

麥當勞兒童餐 放180天不腐敗
 
引用:
作者supermaxfight
我怎麼記得M記的麵包,台灣是統一麵包代工的 :rolleyes:

不管 有沒有代工都會有家防腐劑

上次看個新聞 很多食品添加物微量的 礙於法規 商人其實都不會標示

一標示出來 大概很多人不敢吃 業績會掉好幾成.......

雷火豐 2010-10-15 04:58 PM

引用:
作者Happy_Cat
看原網站討論,有人建議不相信麥當勞有防腐劑的人,去看麥當勞官方網頁
http://nutrition.mcdonalds.com/nutr...edientslist.pdf

有公布他們產品的成分
可以參考看看Big Mac@ Bun:
裡面有一行: ...calcium propionate and sodium propionate (preservatives防腐劑)...

麥當勞自己都承認了,你們還要堅持神奇的自然風乾說嗎 :D

不懂的人,看到影子就開槍
還以為看到防腐劑就是抓到了

如果這個合法的防腐劑用處這麼大,我們日常生活吃到的食物
為什麼不使用?
當其他食品業者都是善心人士嗎 :laugh:
也許有人說,它放防腐劑是為了防止賣出前壞掉
這樣合法的防腐劑,為什麼其他食品業者或麵包店不用
我們吃到的麵包,應該大多數不會發霉才對


如果麥當勞用了任何非法或已知有問題的防腐劑,
或是防腐劑過量
不用各位麻煩
在美國早就會有人提告了
告麥當勞是全球運動,全世界都有人告

Happy_Cat 2010-10-15 07:07 PM

引用:
作者雷火豐
...如果麥當勞用了任何非法或已知有問題的防腐劑,
或是防腐劑過量
不用各位麻煩
在美國早就會有人提告了
告麥當勞是全球運動,全世界都有人告

樹大招風的麥當勞,我同意他當然不會犯法,自找麻煩

不過如果合法的藥劑與藥量 ,就能保存這麼好,真正該深思的,是合法的過程是怎麼定的?政府在商人利潤與民眾健康之間,是否太過於偏向商人了?

supstring 2010-10-15 07:39 PM

引用:
作者abo5738
不管 有沒有代工都會有家防腐劑

上次看個新聞 很多食品添加物微量的 礙於法規 商人其實都不會標示

一標示出來 大概很多人不敢吃 業績會掉好幾成.......
所以台灣法規果然是它們定的?! :jolin: :jolin: :jolin:

0926867860 2010-10-15 07:57 PM

引用:
作者S.A
這算是某種程度上的文字遊戲

唯一可以確定的是速食少吃

在台灣個人覺得便當少吃才是真的...


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