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firmware 2010-01-14 12:45 PM

引用:
作者李麥科
天下風雲出我輩,一入江湖歲月催,皇圖霸業談笑中,不勝人間一場醉 :think:


齁搭啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :laugh:



這句話真是棒呀~~~查了一下居然是令狐沖說的

Quaker2002 2010-01-14 01:22 PM

引用:
作者md959
****的冰塊其實是玻璃或是壓克力,因為杯壁都不會結水珠。

想要晶瑩剔透的冰塊可以自己做。

重點是

1. 水要二次煮沸,過濾雜質。
2. 結冰的時間要長。
3. 冷凍室的溫度要夠低 (一般冰箱都在-10左右,建議去買挫冰的冰塊自己鑿比較有感覺)


好的冰塊應該是溫度不能太低才有辦法製作出來,如果溫度太低急速冷凍,氣泡來不及消失
就結冰了,這樣的冰塊放到酒裡很快就融光了,慢速冷凍的冰塊氣泡少溶化速度慢,比較適
合加入酒中一起飲用。

michang二代 2010-01-14 02:03 PM

我常喝白葡萄酒或紅酒..
睡前喝個半瓶或一杯,微醺真的很好入睡 :D

隨著年紀增長你就會知道酒是好東西,越來越愛喝 :laugh:

musicfire 2010-01-15 10:08 AM

引用:
作者michang二代
我常喝白葡萄酒或紅酒..
睡前喝個半瓶或一杯,微醺真的很好入睡 :D

隨著年紀增長你就會知道酒是好東西,越來越愛喝 :laugh:



隨著年紀增長我實在不覺得酒是好東西,可是越講越傷心~~猴搭啦 :laugh: :laugh:

aston 2010-01-15 11:12 AM

引用:
作者Quaker2002
好的冰塊應該是溫度不能太低才有辦法製作出來,如果溫度太低急速冷凍,氣泡來不及消失
就結冰了,這樣的冰塊放到酒裡很快就融光了,慢速冷凍的冰塊氣泡少溶化速度慢,比較適
合加入酒中一起飲用。


關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。

geminiprince 2010-01-15 11:19 AM

引用:
"喝酒不打炮,打炮不喝酒"-杜蕾斯關心您。


:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

李麥科 2010-01-15 11:22 AM

引用:
作者firmware
這句話真是棒呀~~~查了一下居然是令狐沖說的

在電影好像是東方不敗啦 :p

Quaker2002 2010-01-15 11:29 AM

引用:
作者aston
關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界 (http://enjoyer.pixnet.net/blog/category/1350955)

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。


作者對冰塊研究真是透徹,感謝分享。

aston 2010-01-15 11:32 AM

引用:
作者geminiprince
"不喝沒砲打,打炮邊喝酒"-geminiprince提醒您。


喝醉失身尬自然...... :laugh:

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

musicfire 2010-01-15 12:48 PM

引用:
作者aston
關於冰塊部分,可以參考這個網誌:調酒實驗室 @ 癮型人的調酒世界 (http://enjoyer.pixnet.net/blog/category/1350955)

在這個網誌了解了不少關於飲酒的資訊。

可惜作者最近迷上國軍骯賴,文章被迫減量。

"喝酒不開車,開車不喝酒"-行政院關心您。


這個網誌還蠻優的,謝謝分享好站

尤其是這句 "不喝酒不會死,只是會很想死"這句真是說的太好了

當然小弟還沒到這個境界就是了 :like: :like:


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