PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   [有真相第二彈]本日的早餐(圖超大 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=629580)

b91103032 2006-06-18 11:10 AM

引用:
作者sky3816
看起來很好吃說
早上吃麵線的其實還蠻多人的^


這位大哥的意思是古早人蠻多的嗎? :stupefy:

開個玩笑請以面線羹為早餐的先進不要生氣 :ase 。

封真大地 2006-06-18 11:36 AM

引用:
作者Orguss
吃到重味素會全身酸軟無力... :stupefy:


  你適合自己煮飯菜了…

  不加味精(麵酸納)的餐廳少之又少。

  幸好你看到的那碗麵線沒加味精,感謝我吧(羞

封真大地 2006-06-18 11:40 AM

引用:
作者b91103032
這位大哥的意思是古早人蠻多的嗎? :stupefy:

開個玩笑請以面線羹為早餐的先進不要生氣 :ase 。


  所以西門町古人最多? (阿忠麵線乎:laugh: :laugh: :laugh:

Faipince 2006-06-18 04:18 PM

這......老大你真是太變態了

每次都貼一些只能看的圖片害人流口水.......

罰你下次來張麻婆豆腐麵線!!

rugner 2006-06-18 04:34 PM

引用:
作者封真大地
  另…使用方鐵鍋煎蛋捲時,蛋汁是分好幾次加上去煎的。

  通常會分5∼6次,先加一次煎熟後捲起來再加蛋汁煎,重覆到蛋捲有你需要的大小為止。

  加入山藥泥會讓煎起來的蛋捲有鬆軟的口感哦(by.將太的壽司


先加一次煎熟後捲起來再加蛋汁煎???

可以在解釋一下嗎

聽不太懂???

謝謝

封真大地 2006-06-18 06:23 PM

  厚煎蛋一次把蛋汁倒到鍋裡是一定煎不熟的,所以會先倒一些蛋汁在鍋裡均勻平整的煎熟,再折起來在鍋子的6分之一大小後,再倒入蛋汁再煎一次,等到蛋半熟時再卷折起來再重覆一次。

  不知道最近還有沒有日本節目咧…料理東西軍常會出現這類的東東。

封真大地 2006-06-18 06:28 PM

引用:
作者Faipince
這......老大你真是太變態了

每次都貼一些只能看的圖片害人流口水.......

罰你下次來張麻婆豆腐麵線!!


  加在一起會看不出來是什麼東西吧。
  是要把麵線放在麻婆豆腐上?還是把麻婆豆腐放在麵線上?

  或是和在一塊變成麻豆麵線?

Zreo 2006-06-18 06:39 PM

引用:
作者Duken
看錯
看成"日本的早餐"..

ps:不知日本是否也有賣麵線羹呢?


+1
我也看成日本的早餐 衝進來看.......
:unbelief: ......這不是常常吃的蚵仔麵線嗎.....
仔細看一下...看錯 :ase
不過 好像顏色比較淡喔
我家人做的顏色都比較深說

封真大地 2006-06-18 06:51 PM

引用:
作者Zreo
+1
我也看成日本的早餐 衝進來看.......
:unbelief: ......這不是常常吃的蚵仔麵線嗎.....
仔細看一下...看錯 :ase
不過 好像顏色比較淡喔
我家人做的顏色都比較深說


  顏色偏清是因為我麵線有先洗掉鹽份,這樣才能加烏醋或其他的調味醬。
  如果麵線沒洗煮出來的就比較黑,湯的顏色會比較深,一碗黑黑的賣相會比較不好。

gray1202 2006-06-18 07:01 PM

方蛋的早餐

我家這就有賣拉
只是台北不多
mos早餐好像有

南部早餐 更特殊
都一大早喝牛肉湯 配白飯

麵線這個還好 只是蒜蓉醬別加太多
早上這樣很惡 會臭臭的


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:48 AM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。