鄭姑媽的早餐 雞排堡也不錯吃....
大又便宜(十年前)

現在有那種連鎖店的雞排一份35元...
皮酥酥脆脆的,也還不錯吃...

不像有些大雞排, 是被硬打鞭屍出來的...

好吃雞排NO.1 新店雞排攤勝出
更新日期:2006/09/08 11:09
哪裡的雞排最好吃,根據網路票選,冠軍在台北縣新店的一家路邊小攤,老闆堅持不拍打雞肉,醃製八小時入味,一天可以賣出200多塊雞排一碰到滾燙燙的熱油,雞排瞬間爆香,才剛下課,小朋友全往這攤衝嘴巴說還好,但老闆娘還真的忙沒完,邊炸邊包,還要邊點菜,口袋裡的手機,照樣響不停訂雞排的電話,那通才接完,馬上又來一通,一訂通常就是十幾塊,不到20分鐘,才沾好兩大盤的雞排,已經全部賣光光要炸到小朋友口中所說得酥脆,火候,超關鍵剝開雞排,外頭酥脆,裡頭嫩白,保留雞汁原味,加上老道的經驗,這就是網路票選第一的好味道

我最早吃到的雞排是大概民國74年左右的，不過當時本來不是單賣的，
是雞排飯上的雞排，和現在的做法一樣。

我和我國小同學下課都跟老闆拗只買雞排來吃 ，總不能帶個便當回去給
母親看到吧 = =。

我只知道有這家
http://blog.xuite.net/lzbkcsc/myone...st&p=1&w=183464

雞排的話不確定~
鹽酥雞的話最早看到是在士林夜市陽明戲院旁!
大概是民國70年左右~
好久以前就有報紙做過報導, 開始的原因是雞肉敗價滯銷所以做成這種零食形態來賣!
而~"第一家"若翻成英文可不是"First"或"No.1", 而是"Di I Ja"
也就是所謂的台灣第一家或士林第一家, 只是個名字, 姓"第"名"一家"~
而不代表它是最早的一家店~!

十幾年前讀國中
學校附近的早餐車就是賣雞排
還瘋迷了全校
一大就有一堆學生搶著排隊買
還是以前的雞排好吃
現在，沒什麼感覺

有鴨排哦，宜蘭名產，就叫鴨排，也有炸鴨，叫卜鴨．也是宜蘭名產．

"全台第一家鹹酥雞，就是十幾年前在逢甲夜市首先開張" .....恕刪

我四十一歲了,我記得國中時就在台中繼光街買過鹹酥雞,當時三商就在對面,當初還是小小的一家郵購禮品店

至於"佑佑檳榔攤 全台第一家. 全台第一家收驚檳榔攤"應該是"全台第一家收驚檳榔攤"
因為在我學走路的照片中看到我家就是賣檳榔的,目前家族中還有人在經營 ^ ^