先說...小弟不是酒類達人。
Whisky其實分得很細，好不好喝是個人感官問題，沒有定論...

Whisky要先依出產國家分為：
American Whiskey
Canadian Whisky
Irish Whiskey
Scotch Whisky

Scotch的主原料是麥芽，但是有些會加入其它穀物調和味道。
而Malt Scotch又會細分產地，某些產地因地理環境或氣候而使得成品個性獨特...
有些會很辛辣、有些會含海鹹味、有些會帶泥煤味...完全看個人喜好。

所謂的單一麥芽其實就是Single Malt Scotch Whisky...
而單一麥芽的成品，味道通常很單純...但卻因為如此更能突顯特色。

這樣應該不難想像同年份Scotch的價錢基本上是：
Blended < Malt < Single Malt

Whisky的口感...
老實說，小弟喝得很甜，要甜度很高的香甜酒才會認為是甜的！
所以對我來說沒有甜的Whisky，只有比較不辣的...

至於順不順口...
通常陳釀時間愈長，口味愈醇厚，喝起來也就愈不會辣，當然會愈順口。

小弟個人推薦您去試試The Glenlivet 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
750 ml.的市售價在新臺幣1000左右，您可以去洋酒行試喝看看合不合口味。