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吉他之繩 2002-10-25 11:41 AM

引用:
Originally posted by 卡克羅吉斯


像你這樣子的人,最適合來西雅圖了, 因為除了喝咖啡和看風景, 真的找不到其他事情做了...夏天來西雅圖, 你大可以把假期通通排成空白, 在downtown自由冒險個兩三天, 再撘公車到其他景點(Lake Union, UW, Alki Beach, Green Lake 之類)走走看看拍拍照, 大概就ok了, 冬天來,除了多帶點禦寒的衣服穿, 可以去滑個雪, 差不多跟夏天一樣了...


讚讚讚!探險!:like:
等小吉他二號三歲了再說....:jolin:

吉他之繩 2002-10-25 11:43 AM

引用:
Originally posted by cocoon


max大大還沒浮上來說
說來還真的要感謝他
若不是上次他開了在談咖啡機這話題
我也不會下決心ㄌ一ㄠ'落去

max大大
回來吧



:D :D

是阿,老伴.來喝咖啡吧...別吃素了吧:agree:

P&W 2002-10-25 11:43 AM

有人知道愛爾蘭咖啡真的是這樣做嗎?~~

痞子蔡的作品~愛爾蘭咖啡~

Justin 2002-10-25 12:27 PM

引用:
Originally posted by cocoon

台灣真小
這裡也有人在貝拉出沒嗎
小弟最近買了一台ranclio silvia
還在努力研究中
我是初學者
買到現在
至少煮了40 50杯
每杯的口感都不盡相同
真的很深澳說
max大大還沒浮上來說
說來還真的要感謝他
若不是上次他開了在談咖啡機這話題
我也不會下決心ㄌ一ㄠ'落去






:D :D


:o 我 10/20 註冊的.......Rocky 也是
研究咖啡真的是不歸路說, 昨天才敗了幾磅的藍山與 LaMinita 說.....:D:D

cocoon 2002-10-25 06:53 PM

引用:
Originally posted by Justin


:o 我 10/20 註冊的.......Rocky 也是
研究咖啡真的是不歸路說, 昨天才敗了幾磅的藍山與 LaMinita 說.....:D:D


我早你一個禮拜
你買的豆子是哄好的嗎
如果是
一次買那多豆子
不怕放太久,味道會變差嗎:confused:
我一次都只有買半磅
約一個星期的量

Justin 2002-10-25 08:01 PM

引用:
Originally posted by cocoon


我早你一個禮拜
你買的豆子是哄好的嗎
如果是
一次買那多豆子
不怕放太久,味道會變差嗎:confused:
我一次都只有買半磅
約一個星期的量


早我一個禮拜買還是註冊呀?

我是買生豆的, 這麼好的咖啡豆買烘好的走味風險太高了....:cool:
現在一台家用烘豆機不過 3-4k 就有了, 且一般烘好的豆子賣價較高喔!
昨天於台灣某生豆郵購網看到 JBM 藍山生豆一磅 $600, 烘好的賣 $800...:)

Crazy Dog 2002-10-25 09:08 PM

引用:
Originally posted by Justin
To Crazy Dog:
http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?t=67

去看看, 有空別忘了來切磋喔!


感謝Justin大大,
覺得非常驚訝
以前一直以為不論是什麼咖啡,豆子一定要越新鮮越好,crema一定要越厚越棒
即使是完美拉花的咖啡也是如此

看了之後
才發現似乎不然…
咖啡之道…呼,學問真深哪

cocoon 2002-10-26 08:48 AM

引用:
Originally posted by Justin


早我一個禮拜買還是註冊呀?



偶是早你一個禮拜買的
買完後發現沒想像中的簡單
所以就馬上去貝拉註冊兼問問題

真好阿
哄豆好像很好玩耶
只不過一個人住外面不是很方便
所以只能想想了
台中的orsir可以買到現哄的豆子
像我都只買半磅
喝玩再去買
所以[新鮮度應該也不會太差吧



該在來續杯了:p

Crazy Dog 2002-10-27 01:57 AM

引用:
Originally posted by cocoon

台灣真小
這裡也有人在貝拉出沒嗎
小弟最近買了一台ranclio silvia
還在努力研究中
我是初學者
買到現在
至少煮了40 50杯
每杯的口感都不盡相同
真的很深澳說


max大大還沒浮上來說
說來還真的要感謝他
若不是上次他開了在談咖啡機這話題
我也不會下決心ㄌ一ㄠ'落去

max大大
回來吧



:D :D


cocoon大,您的silvia是在哪裡買的?幫浦的壓力是原廠設定值嗎?
小弟的silvia已購入一年半,是跟昱棋買的,壓力已經改為大約8.5atm了

這台機器小弟用得還算滿意,但是它的填壓器竟然只有55mm,根本不能使用
只好自掏腰包再買58mm的填壓器了…不知道rancilio到底在想什麼? :(

另外,它的水溫跟營業機比起來,要低了一些
不知道您的機器是否也有這個問題?
(有一次跟南美的老闆閒聊,它說是因為改機造成的,很懷疑,因為這是幫浦機,不是蒸汽機)
小弟的解決方法,是打開蒸汽開關,但不輸出蒸汽。此時鍋爐會被再加熱一些,等到加熱指示燈熄滅,才開始煮咖啡

它的蒸汽噴嘴只有一個,打奶泡的效果大概也不好
不過這對小弟而言不是問題,因為小弟都是用奶泡壺打奶泡… :)

…看起來您的咖啡癮也蠻大的,如果可以接受的話,煮雙份會比煮單份來得好煮的多

以上是小弟的使用心得,提供一下,也請指教

藉機呼喚一下
max大大,趕快回來吧!

jackcpc 2002-10-27 07:02 AM

引用:
Originally posted by jeanny

不會啦...我曾經為了喝真正的藍山咖啡而想跑去牙買加....後來才知道生產藍山咖啡的牙買加根本喝不到藍山咖啡.....害我連機票都買了!:jolin:

就像台灣做很多好貨, 卻只有在外國才買得到...:cry:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是06:14 AM.

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