摸摸有買鍋送公仔的活動 . 大家參考看看 ...

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看來 海豹大大 就像我那些收集 好看 好用的鍋子的朋友，也是收藏了不少說

這幾年來買了也丟了不少鍋子~丟丟妹賣的那組最好用~

沒有，前人留下的
目前會用就鐵弗龍不沾鍋
鐵鍋，鑄鐵鍋
最近才自己買了個砂鍋在練習煲仔飯
煮飯煮小火鍋都好用

以上除了鑄鐵鍋是集點花了些錢去換的
其它的鍋子沒一個超過500塊吧 :stupefy:

我也蠻常看阿淇的yt, 也認同他影片中說的有害物質論, 所以現在都不用鐵氟龍系列的不沾鍋了
NEOFLAM的不沾鍋我也有買, 我的甜蜜期大概是一年
都是按照原廠建議用中小火, 加油空燒不超過30秒, 但最近沾黏的有點厲害...
最近就把他當一般鐵鍋使用, 才又恢復到不沾
但就算有點不沾了, 也比鐵鍋不需要這麼多油就可以不沾, 也不用保養
整體來說是好用的鍋子嗎? 我個人覺得是好用
至少也不用擔心塗層掉落的問題, 價錢也不算太貴, 個人是給推

做好潤鍋就不會黏...
理想的潤鍋程度是用餐巾紙擦到沒有油.
對，只需要這麼微量的油就夠了.
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31116833
大火燒鍋—>加油旋轉—>倒出餘油，三步驟就把生鐵鍋、不鏽鋼鍋都變成不沾鍋。
值得注意的是，潤鍋這一招，不沾鍋不能使用，因為禁不起大火空燒的考驗。

大古鐵鑄好貨阿!
你不會這麼不識貨吧. :rolleyes:

週末女朋友用大古鐵鑄煎牛排

我不知道你這段話是哪個名詞比較閃.... :unbelief:

比起業配很多的Neoflam,其實對標相對安全（無PFAS）的陶瓷塗層不沾鍋還有來自比利時的GreenPan可供參考

但說實在對於食安要持保守態度的話，傳統鍋具還是比較安全的
畢竟任何不沾塗層都沒有經過十年百年以上的長時間驗證