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imggy 2019-12-12 07:14 PM

引用:
作者andykuos1218
我有個開咖啡店的朋友,他都選在商辦多的地方開個小小的店面
沒幾個座位也不靠過路客賺錢,就是去每家公司投傳單吸引他們
早上開會訂個咖啡,他有本事自己弄豆子來自己烘可以把賣價壓
得比超商咖啡低還有賺頭,所有東西全都流程化雇用一些婆婆媽
媽就可以做出來,每天可以出個三五百杯穩穩賺,弄得我都想投
資一點了。


你能贏的過全聯嗎??
https://shop.pxmart.com.tw/V2/Activity/39?shopId=2

他能賣你一杯12...你要賣多少呢??
咖啡市場越來越血汗...現在就是看誰能笑到最後

Axel_K 2019-12-12 10:43 PM

引用:
作者Earstorm-5
就飲食業還有進有出而已, 但飲食業並沒有生產力, 問題來了~

飲食業靠的是有生產力工作(台灣是外貿導向)的收入來支撐.
越來越多人從生產力產業移動到飲食業, 源頭縮小中.

突然想到一個蛇吃自己尾巴的情況.

你怎麼會有"飲食業並沒有生產力"的觀念?
難道食物是從空氣中自然產生?

還有,食品也可以外銷,台灣食品在國外越來越常見,這也是產業.....

如果要說"蛇吃自己尾巴",那應該來可以形容地球大部份產業,特別是用到礦產的行業(電子產業就是)
反而食品產業基礎---"農業"---是一個可以不斷自我循環的產業,只要太陽能持續照耀。

zero.taeyeon_ss 2019-12-13 12:04 AM

[YOUTUBE]NxvMaOAP6W0[/YOUTUBE]

台灣品牌轉戰韓國反應出奇的好.... :eek: :eek: :eek:

偽物不十分 2019-12-13 12:12 AM

引用:
作者imggy
他能賣你一杯12...你要賣多少呢??
咖啡市場越來越血汗...現在就是看誰能笑到最後

上次抱著嘗試心態買了一杯全聯咖啡
說實在有驚豔到

我自己是覺得水準輾壓各大超商
且價格美式25 拿鐵35 自己帶杯子再減3元

另外美式禮拜一12元
或是一次結30杯450平均一杯15
這價位在超商只能喝到統一咖啡廣場鋁箔包


現在外面喝咖啡都改喝全聯了

ps 我看買的人真的不多 全聯推廣上還是不夠足

GCVincent 2019-12-13 02:00 AM

全聯熱拿鐵是周四特價25元,自帶杯子減3。
可是機器不大,保溫杯/壺太高會塞不進去,就不能蓋蓋子,
無法啟動。
要跟店員拿鋼杯,做完再倒到壺裡。咖啡機旁沒有水槽,
店員說放著就好,繼續結帳,鋼杯不知道多久清洗一次...

還有,有時候結帳櫃台人太多,只聽到"請支援收銀"
距離我家最近的一家全聯,剛重新開幕時去買兩杯
倒保溫壺,大概搞了20分鐘……大家都不熟,沒牛奶
也不知道,機器吐了3杯熱水(我2店員1),等廣播第
3個店員來才解決。

Earstorm-5 2019-12-13 05:52 AM

引用:
作者Axel_K
你怎麼會有"飲食業並沒有生產力"的觀念?
難道食物是從空氣中自然產生?

還有,食品也可以外銷,台灣食品在國外越來越常見,這也是產業.....

如果要說"蛇吃自己尾巴",那應該來可以形容地球大部份產業,特別是用到礦產的行業(電子產業就是)
反而食品產業基礎---"農業"---是一個可以不斷自我循環的產業,只要太陽能持續照耀。


我劃分得太簡易, 不過基本上就是這個意思.

你思考, 如果都沒有人去比較有利潤的地方賺錢進來, 誰要吃一頓幾百的?
如果都是內部循環, 大家要比賽節省, 那飲食的價格是不是要越跑越低?

台灣要從外面賺取利潤進來消費在台灣島內的意思.
我不知道怎麼說明到更生動讓你理解, 台灣是一個超級外貿為導向的區域.

imggy 2019-12-13 01:03 PM

引用:
作者偽物不十分
上次抱著嘗試心態買了一杯全聯咖啡
說實在有驚豔到

我自己是覺得水準輾壓各大超商
且價格美式25 拿鐵35 自己帶杯子再減3元

另外美式禮拜一12元
或是一次結30杯450平均一杯15
這價位在超商只能喝到統一咖啡廣場鋁箔包

現在外面喝咖啡都改喝全聯了

ps 我看買的人真的不多 全聯推廣上還是不夠足


我也是有驚豔到...感覺全聯真的有意要輾壓全部咖啡市場
殺到見骨

Earstorm-5 2019-12-13 01:06 PM

引用:
作者imggy
我也是有驚豔到...感覺全聯真的有意要輾壓全部咖啡市場
殺到見骨


過去喝咖啡順便買東西挺不錯的~

超軼絕塵 2019-12-13 04:39 PM

引用:
作者Axel_K
你怎麼會有"飲食業並沒有生產力"的觀念?
難道食物是從空氣中自然產生?

還有,食品也可以外銷,台灣食品在國外越來越常見,這也是產業.....

如果要說"蛇吃自己尾巴",那應該來可以形容地球大部份產業,特別是用到礦產的行業(電子產業就是)
反而食品產業基礎---"農業"---是一個可以不斷自我循環的產業,只要太陽能持續照耀。

台灣食品業出口的抵過進口的?如果是的確不用擔心
如果不是那就不能以此為主
台灣食品在國外越來越常見??我倒沒此感覺就算是連鎖飲料店也未必是油台灣出口的原料
另外扯到全球資源再生觀念這是另一回事
台灣就是遠遠無法在各種食材上自給自足

spooky_mulder 2019-12-15 12:32 AM

引用:
作者Earstorm-5
我不太懂風味, 說實話親戚拿來後, 我通通倒入一個玻璃罐, 混在一起, 不論新舊, 不論口味.

但, 就是去做那個過程, 磨豆子, 煮熱水, 慢慢沖; 以前三合一只要40秒, 現在弄一杯15分鐘.


風味就喝入口後,用味蕾、用鼻腔去感受,有嚐到水蜜桃是因為有吃過水蜜桃,有味覺記憶,不需要懂,只看是否記得。

味道是不需要懂得,只看有沒有嚐過


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:13 PM.

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