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Melia1830 2018-10-26 12:15 AM

塑膠手套是方便那些一人小吃攤又要收錢又要手拿食物才用的,算權宜之計。我覺得只有北市用比較多 :D

熊騎士 2018-10-26 02:00 AM

為什麼不找個專業的麵攤老闆來解析這個案例呢?

abo5738 2018-10-26 02:38 AM

遭爆尼龍燙米粉 30年羊肉店關門了
 
引用:
作者k3688jp
我看日本的節目
壽司店師傅捏壽司,沒看過有在戴手套的
拉麵店也是啊,拉麵煮完,師傅也都是光著手把食材丟入碗中....
呵呵~~


不久前 深夜到某超商消費 做了比較久

發現店員補貨 也是連夾子都不用 直接空手拿熱狗 到機器上烤 :jolin:

aya0091 2018-10-26 03:50 AM

引用:
作者k3688jp
我看日本的節目
壽司店師傅捏壽司,沒看過有在戴手套的

日本壽司很多是老師傅手把手傳承下來的

那種的規定很嚴格,是一門專業技藝

一定要用手去感觸食材,份量、力道等等都要完美

甚至手掌的溫度都考量在內

所以絕對沒辦法另外戴手套還能做出一樣的壽司

但也不用擔心衛生,對於壽司師傅來說手就是烹飪的器具

不僅會好好保養,也會做好衛生安全


但以上都是防君子不防小人啦,誰知道是真功夫還是混水摸魚的

台灣一堆壽司店也是用手去捏壽司,哪來那麼多壽司之神

偶爾陪朋友去吃,那個米飯一捏就散掉...說好的基本功呢 :laugh:

jijerwang 2018-10-26 08:27 AM

有沒有看過台中第二市場的名店,

很多傻子排隊的那間....


老闆邊切東西邊找錢的,


這個怎麼沒有上新聞呢?

PCDVD_2018_2 2018-10-26 08:31 AM

一些奇怪的邏輯

用手也不行

百年不換的口罩跟每天洗的手,我寧願相信那雙手

根本找麻煩

goodpig 2018-10-26 08:43 AM

引用:
作者poo123
想上傳或是寄給衛生單位參考看看.但是行車紀錄器上TF卡掛了... :think:

哇,用TF卡的行車紀錄器,一定使用超過10年以上了

哪家的產品這麼耐操?

地獄貓 2018-10-26 08:46 AM

引用:
作者熊騎士
為什麼不找個專業的麵攤老闆來解析這個案例呢?


本版專業麵攤老闆正在找松鼠跟找人七... :D :D :D :D

42章經 2018-10-26 09:09 AM

引用:
作者goodpig
哇,用TF卡的行車紀錄器,一定使用超過10年以上了

哪家的產品這麼耐操?



???
現在哪台不是用TF卡?

你指的應該是CF吧?

goodpig 2018-10-26 09:20 AM

引用:
作者42章經
???
現在哪台不是用TF卡?
你指的應該是CF吧?

還真的看錯了 :jolin:

腦子裡一直想成CF

太久沒講TF,現在都是講Micro SD比較多


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是06:18 PM.

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