沒疊疊樂~
3台平擺的照片有~晚點PO~
巔峰時期6台的照片要找找...

我這個有時候米還沒煮熟透心的人只好靜靜路過..
有次異想天開, 結婚有人送小包米+意外得到的小包米+吃剩的米 = 混和大法!
然後就是非常豐富但, 有幾顆咬起來就是怪怪的, 應該是沒透心 XD

鍋子? 我都是google耐用, 然後去買, 根本就不記得是什麼牌子.

煮飯的水，用得是什麼水？請不要使用自來水。

最好用過濾過的水，煮起來才甜。

我建議用雪山山脈的精華之液，煮起來嚇死人的好吃

某人真的是很好笑

沒看清楚文章就拿來黑日本 :laugh:

人家文章作者也是認為傳統電鍋根本就是落伍的煮飯工具

要用日本新的電子鍋才好

這個? :laugh:

基本上就是為黑而黑的啦...

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煮飯最好是用真的礦泉水(台灣包裝水水源是自來水的那種就免了)
當然我也只用過濾水，還沒到礦泉水這麼厚工... :unbelief:

有些包裝袋上有註明(不知道是否全部)，淘洗完開電前，最好先浸泡一下。

夏天需時較短，冬天需時較長。

查了一下，網路上也有相同的說法。

如何煮一鍋好吃的飯

●浸米
洗米、加水後的米，最好經過浸泡的過程後，再烹煮為佳。浸米的目的，主要是要讓米粒可以充分的吸收水分。如此一來，煮飯時，由於米粒內充滿水分，過程變可以達到均勻加熱的效果，不會有外面軟、中間硬的現象。
一般來說，白米的浸米的時間大約是30分鐘左右，如果煮的是糙米飯，那麼浸泡水的時間大約需要一小時左右。

家裡是象印鍋 (好市多買的)，曾經辛苦地從日本新潟扛了米回來煮，煮起來顆顆晶瑩、口感Q彈。

但是，家裡老人家就愛用自己的方法，「約略」的水量、「隨喜」的選擇煮飯模式，結果就是「這麼貴的米/電鍋，吃起來沒有比較好」的評論。

不是內鍋有格子嗎？多少米就放多少水不是很好嗎...
其實不光是老人家，我家親戚(伯母輩的，現在大概也五六十歲)也有這樣的人就是了 :laugh: