食物中毒是急性的,可是很多寄生蟲病都是慢性的...
也就是你吃的當下沒感覺,甚至過幾天也是
直到某天出現症狀後就醫才知道寄生蟲在你體內開party :unbelief:

搖頭丸多丟一些進去讓它們一搖不醒 :mad: :mad: :mad:

問題是海水魚補上來會急凍殺寄生蟲
而且海水魚的海獸胃線蟲在人體只能存活但是無法繁殖

淡水魚就恐怖多了

不要好奇去Google，不然會有陣子不敢吃生魚片...

在日本有吃過這種的,生魚片吃一吃,魚的尾巴真的還在擺
當下倒是沒特別的感覺,味道也沒差很多 :laugh:

倒是跟同行的日本人開始聊這種會比較好吃嗎?
因為看到日本節目有盲測說現殺跟冷凍過的生魚片哪個較好吃,
結果選冷凍過比較好吃的人比較多

也有解釋說因為冷凍過的魚肉蛋白質分解出來的胺基酸較多,所以吃起來味道較好

但同行的日本人不相信,認為是節目效果唬人的 :laugh: