指標性店家，速食出問題抓麥當勞，連鎖餐飲抓台塑，高級餐廳抓鼎泰豐，廚師抓阿基師。

104?
拿105元要找一個銅板,拿110元要找二個
我倒是沒見過自助餐小吃業標價後面不是5或0的 :laugh:

我想是因為他原本賣的是大家印象平價的魯肉飯，且又是四處可見的連鎖店，若他真的

走精品路線只有幾家店，大家應該不會去討論的。

鬍鬚張魯肉飯原本就不平價 相反來說他還是最貴的 很久之前的大碗就超過一個便當的價格(50元up)
一百元能吃到便當 如果要滷肉飯+菜+湯 至少要一百五 鬍鬚張還是寧夏那間口位比較傳統 其他很多都走味

哭妖的通常都是沒甚麼吃過鬍鬚張 麥當勞不貴鬍鬚張很貴? 至少鬍鬚張吃的飽
基隆廟口那排 正門口那條 隨便吃過去破千 還是沒吃飽 都沒聽人在喊貴

自由市場嫌貴不要吃 其實現在經濟不好很多平價自助餐煮的不錯又便宜
滷肉飯吃的飽但是沒營養 如果臨時找不到吃的可以插個花 起碼比-4化學便當還好
之前拿-4便當的雞楠餵小黑 結果小黑聞一聞就不吃 其他白飯跟配菜牠都吃掉
從此以後再也不吃-4便當 小黑都不吃的東西 絕對是有問題

我之前在台北生活過五年

坦白講
鬍鬚張這價位也只有台北才賣得下去
因為台北難吃的便當店超多
如果你預算只有70~80元那我建議你加點錢去買鬍鬚張的
因為你隨便挑家店吃的話一定是雷
除非有人帶你去吃
何況那是最貴的才會破百元
鬍鬚張大部分便當都還是80~90元那邊
不過滷肉飯真的偏貴,而且分量不多
但是他在台北這滿坑滿谷的雷海當中已經算是一盞明燈了 :)

自由競爭市場中他愛賣多少錢根本沒有他人置喙之處
認為貴就打死不上門消費
認為物美價廉就多多捧場
只要他賣吃的沒有食安問題
而且也沒有用槍抵著消費者的頭強迫大家交關
你情我願之事有什麼好議論的??

這次回去逛嘉義,路邊攤滷肉飯(應該有中碗份量)+滷蛋+貢丸湯=40元,吃完感覺很滿足又好吃 :hungry: 下次回去會再去光顧 :yeah:

不能這樣比吧，外面隨便一個套餐就180起跳
他賣一客排骨飯104有什麼過份的? :laugh: :laugh: :laugh:
台灣做生意都是往上比(吃氣氛的套餐)，只有生意不好才會往下比(50元便當)

每年都會出現若干次的題目.
誰跟你講, 東西的賣價是照成本公式定出來的?
誰跟你講, 漲價要有理由?

就是因為他把大家印象平價的魯肉飯賣的那麼貴，又是連鎖店形式(佔了不少大家消費的選

擇空間)，不成為箭靶很難吧，鬍鬚張有吃過，但有其他選擇就不會去，除非別人請客。

麥當勞我是記得大家都說台灣的貴啊，只是近幾年推出79元之類的特價餐，才有人覺

得不貴吧~

現在夜市小吃有去逛過的應該不會還說它便宜，現在都流行說個故事吹噓一下包裝自

己，價錢就賣高一些~這一點我蠻討厭的(鬍鬚張應該也是帶起這風潮的店家之一)，至於

賣出來質有沒有到達消費者心中的價值每個人感受不一，所以有人會拿50元便當來比是覺

得質差距的沒那個價值(就算食材可能比較新鮮乾淨，不過看起來就不過是比一些好一點

50元池上木盒便當份量大一些而已卻賣了兩倍價格)。

另外既然是自由市場你可以嫌貴不要買不要吃，那也就沒有賣貴不能嫌的道理吧，為什每

次都有有人嫌貴就會被批，難怪台歪現在一堆東西沒國外好，價格卻比國外貴，還是每個

人都在當老闆啊?