用葵花油就可以了

我反對麵包機主要原因就是因為售價 , 自己算盤打一打就知道怎麼回事!!
這還沒把故障後的成本算進來 !!

另外,會用麵包機的人,口頭上說主要是取方便,沒有太空時間!! 這種人你覺得他們會有健康概念嗎??
他們會自己沒事做麵包,以及材料有沒有問題,這些人會去注意這些嗎??

所以我才去點出來,要大家注意,不要為了健康因素又掉入另外一個陷阱去!!

而且我敢說,這些人只會把材料依序放進去,不會去管材料是什麼東西,會不會有害健康 !!
所以我才直言油品要注意!! 我在說的同時,應該還有很多人正在往裡面跳... :jolin:

好話不再多說,看得懂的人自然會避開,麵包機貴鬆鬆,我不想買,也打死不會買,油品你覺得沒問題的話
請繼續 , 後面的事讓你的身體來跟你說 .... :think:

售價還好吧, 很多玩意都比這貴多了, 例如版上的電腦, 有幾個人敢說全回本的 :laugh: :laugh: 相機, 更是死一票~~~這算很便宜了 :think: :think: 烤箱國外的房很適合, 否則以台灣都市住宅廚房小, 很多更是小房間一個, 很悶的, 空間需求也大~~~外面的麵包或土司, 好的也是很貴的, 做個100條應就回本了~

其實我很讚同anderson1127 對油品的論調.這塊常是自己做麵包忽略的問題.
我家也是手揉+烤箱. 手揉真的是有點累.不過我會想要去買攪拌機.
做過用烤箱烤出來的,我還真的沒法接受麵包機的口感.

只做吐司的話回本會比較慢，換成五穀雜糧就快很多了...
前天剛好跟家人去麵包店想說買葡萄吐司來吃吃，
結果沒幾顆葡萄乾要價60，重點是半條 :cry:

看了一下回文
我覺得你講得有點偏激了
更不懂你的邏輯
也許你認為道不同不相為謀 ,不想回應了
但你的文我覺得有誤導別人之嫌,當然也得反擊一下

麵包機裡面要放什麼材料是自己決定的,為什麼一定要腦補跟啥反式脂肪做連結?
我也沒看過有哪個麵包機食譜指定要用植物氫化奶油不準用動物奶油的
太偏執了吧!
那我可不可以打你用葵花油超容易買到混棉籽油的論點呢?

自己做麵包的動機為了健康?當然有,
但我看更多的例子是因為興趣.這個動機才有可能促使人經常去做,外加投資設備材料
不然的話就算買的是懶人專用麵包機也絕對做沒多久就晾在那了

烘培這種東西除了法國麵包,沒有哪一種是健康取向的!
麵粉鹽巴酵母外, 蛋,糖,油一加上去,自己算一算比例和熱量,哪一種不是高油高脂高糖?
麵包這種東西有哪一點是健康取向的呢?
而麵包要鬆軟,若是剛做完就吃,水分還在, 哪台阿貓阿狗的麵包機都可以做到鬆軟,根本不是啥難事,重點在於你自己做的放冰箱冷藏兩三天後是不是還能鬆軟!
沒有添加一些幫忙保濕的東西,放久了是要靠什麼鬆軟?這才是自己做的跟外面買的差別.
還有你只投資烤箱,沒買攪拌機? 那麵包最費工的揉麵團,你用手揉?
這種大熱天出薄膜要甩揉多久?

麵包機初期投資成本雖然算高，但一些繁雜的製作流程因此而變簡單，這部分算是無價吧

另外一件事情就是機動性。想吃就做。

另外我試過一般台灣超市賣的麵粉與酵母與在日本買的（松下貼拍日清麵粉在販售）三合一麵粉，吃來吃去還是日本的好吃。

很多人說麵粉與酵母決定一切，這應該是真的。

另外我是買國際牌的。型號是SD-BM106
這台已經很夠用了。

用麵包機再不健康也比外面麵包店健康,外面麵包店用什麼原料消費者一點都不知道.

用烤箱做麵包還不是有一樣的問題,不想用心的人給什麼機器一樣會出問題.

麵包機本無害

反麵包機的朋友

食材及來源才是最可怕的,你們應該是反食材才對

而不是麵包機的問題

忍不住也跳下來回文~
買麵包機做麵包竟然可以跟反式脂肪扯在一起、甚至進而反對購買麵包機~
真是開了眼界~ :laugh:
要放什麼樣的材料不就是自己決定的嗎？
買了麵包機就不能放好材料？就沒有健康概念嗎？
就算是用手揉(or 攪拌機)麵團、購買專業烤箱來烘焙麵包~
你放了劣質材料、反式脂肪等等還不是一樣~

然後還拿麵包機的 C/P 值不高來大作文章~
那麼購買攪拌機、專業烤箱的 C/P 值就高囉？
一切還不是取決於有沒有善用所購買的機器~ :think:

對了，忘了說我家有專業的 12L 攪拌機、全盤的蒸氣石板烤箱、發酵箱等等~
但我不會說用麵包機就是不健康、浪費錢~
端看你願意花多少時間、肯下多少成本，最重要的是有沒有善用機器吧~ :unbelief: