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-   -   披薩窯究竟能不能烤燒餅啊? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1054866)

@"@ 2014-07-24 08:25 PM

沒人把起司加入 燒餅裡烤嗎??

mini.m 2014-07-24 11:26 PM

引用:
作者Sioux
  小時候嘉義舊地方法院對面的老芋仔燒餅好吃到這麼多年找不到匹敵的對手咧...

  離方塊酥民國路很近.



  只能說永和X漿的那是什麼鬼.
 
 
 

現在還有嗎?
是哪種燒餅?
如果不是那種又薄又軟的煎燒餅就很令人感興趣了 :hungry:

QTTN 2014-07-25 12:09 AM

引用:
作者bass1.
你可能沒吃過好吃的燒餅吧,好吃的燒餅單吃就有麵的
香味甜味Q勁。

沒錯......吃過才之到燒餅有這麼好吃....
又酥又香又有咬勁.....
在台北吃過後每次去都會去吃一次.... :like:

commando001 2014-07-25 12:33 AM

引用:
作者solosbye
燒餅這東西有夠難吃的...
包油條還能有加成效果勉強下嚥
以前食物不好保存弄成這樣子是能夠理解的
現在還吃這種東西真的是浪費上面的芝麻 :jolin:

有蔥肉餡得還不錯... :D
不過我比較喜歡吃甜的...肚子餓了 :hungry:

ddt35 2014-07-25 12:46 AM

以前吃大大們講的那種千層酥燒餅,就是會覺得不難吃但也不喜歡吃,買早點也不會去買,

除非家人有買才會吃一些,後來因位工作關係台北桃園跑,在樹林區中正路上(十三姨檳榔攤附近,

好像只賣燒餅和豆、米漿),買了個燒餅吃,口味是鹹的有夾一些蔥、灑一些芝麻,是整個麵餅貼炭

爐烤的,吃起來皮香脆(微甜)內又有嚼勁,因不是千層酥的做法,吃起來不油所以不會膩,從此愛上這種

燒餅,後來在中和環球購物中心對面有看到同樣做法的店家,吃起來也不差,在宜蘭羅東也有看到類

似做法的燒餅,不過吃起來卻是有點鬆軟像麵包兩三口就吃完了,吃完覺得有點空虛~

mini.m 2014-07-25 01:34 AM

引用:
作者ddt35
以前吃大大們講的那種千層酥燒餅,就是會覺得不難吃但也不喜歡吃,買早點也不會去買,

除非家人有買才會吃一些,後來因位工作關係台北桃園跑,在樹林區中正路上(十三姨檳榔攤附近,

好像只賣燒餅和豆、米漿),買了個燒餅吃,口味是鹹的有夾一些蔥、灑一些芝麻,是整個麵餅貼炭

爐烤的,吃起來皮香脆(微甜)內又有嚼勁,因不是千層酥的做法,吃起來不油所以不會膩,從此愛上這種

燒餅,後來在中和環球購物中心對面有看到同樣做法的店家,吃起來也不差,在宜蘭羅東也有看到類

似做法的燒餅,不過吃起來卻是有點鬆軟像麵包兩三口就吃完了,吃完覺得有點空虛~

http://blog.xuite.net/soujirou1/wre...%87%92%E9%A4%85
趙家長燒餅 第一張斷面圖 應該是指這種吧

ccocacocotw 2014-07-25 01:46 AM

他這行為跟前幾天追問德國人電費問題一樣啊
怎依舊這樣好笑

loxin 2014-07-25 03:05 AM

引用:
作者z29112027
前幾天的冏新聞,到今天才知道,所以特地分享上來讓大家看看 :D 。

馬英九參訪披薩店 連三問:可不可以烤燒餅
新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/realti...0140719/436134/

看完這則新聞,我很想問總統,是有沒有這麼想吃燒餅啊 :shock: ? 問一次也就算了,還連三問 :jolin: 。

我也很想問小烤箱到底能不能烤雞腿?
然後!!馬總統到底能不能當總統??????????????

小鍋子 2014-07-25 04:14 AM

引用:
作者nick666
披薩注重的是上面的料...
燒餅注重的是麵皮...怎麼比...
都是烤麵粉類的 絕對可以通用...
披薩也不用到400度 , 180度烤15分鐘就可以了~~

別把那套美風台式PIZZA拿出來說嘴.....
台灣很多義式料理根本就是亂改一通,義大利人的PIZZA常常很單純的就麵皮加點紅醬少許起司跟羅勒就在吃了,好的麵皮跟簡單優質的點綴才是重點

不只是PIZZA,義大利麵也是一樣簡單麵條拌醬料而已,弄的一大堆料都不知道是在吃麵還是吃料了

最有趣的是燉飯,義大利人不是當主食的,台灣愛米食變成主食無可厚非,但除了小牛膝以外基本上不會搭上太豐盛的材料,更慘的是做的湯湯水水還沒有米心的那種,真好意思自稱義式燉飯 :jolin:

polar168 2014-07-25 07:53 AM

引用:
作者小鍋子
別把那套美風台式PIZZA拿出來說嘴.....
台灣很多義式料理根本就是亂改一通,義大利人的PIZZA常常很單純的就麵皮加點紅醬少許起司跟羅勒就在吃了,好的麵皮跟簡單優質的點綴才是重點

不只是PIZZA,義大利麵也是一樣簡單麵條拌醬料而已,弄的一大堆料都不知道是在吃麵還是吃料了

最有趣的是燉飯,義大利人不是當主食的,台灣愛米食變成主食無可厚非,但除了小牛膝以外基本上不會搭上太豐盛的材料,更慘的是做的湯湯水水還沒有米心的那種,真好意思自稱義式燉飯 :jolin:


沒熟... :laugh: :laugh: :laugh:


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