嚴格講起來，已經沒有大馬士革鋼這種東西，因為已經失傳。

但是近代的材料工程、打造技術，已經做出來外觀跟特性幾乎跟大馬士革鋼的刀具，所以通稱大馬士革鋼。
你說這不是大馬士革鋼也行，說這是大馬士革鋼也不算錯 :think: :think:

上次在迪化街附近看到一家小店，賣武士刀的，沒敢走進去。
我覺得武士刀的弧度很美，真的是砍殺、械鬥的利器，曾經想買一把掛牆上裝飾，又擔心暴戾之氣太重，招來些不好的而作罷。

討論半天，怎麼沒有人指引到華文刀具的聖壇--"後花園"去 :laugh: :laugh: :laugh:

寫的書 <----幫您補上.... :D :D

沒有太誇張啦..., 只是切完以後10秒內要擦乾, 刷洗的時候要在砧板上才不會弄傷自己, 洗完以後要馬上拿廚房紙巾把刀刃還有把手擦乾, 放在通風處晾乾後再收刀入鞘而已.
然後如果要保持個人要求鋒利度(廚房紙巾對摺七次可以平順割開), 一文字這把大概兩到三個禮拜磨一次就好.
個人在家是用1000, 3000, 6000番去磨, 或者拿朋友的黑幕(?)5000, 12000修.
如果有小氧化, 用刀具橡皮擦擦一擦應該都可以解決...

藤次郎就比較粗勇一點, 洗完擦乾晾乾, 定期磨刀就好.

我不是台灣人, 不過在台灣持有甩棍是違法的吧

台灣應該ok的

沒屋頂有5百多個商品
http://search.ruten.com.tw/search/s...A5%CF%B4%D2&t=0

還有內建電擊功能阿∼ :like:

http://www.cic.police.ntpc.gov.tw/_...SG/49496/D.html

太超搞工了吧?
這種刀真的是每天用嘛?:shock:
感覺比較像是展示用、收藏用的刀具。

基本上對我而言, 東西買了就是要用, 如同酒買了就是要喝, 車買了就不要怕刮...
廚具買了當然要用阿...



最近大菜做得少, 都是便當盒簡單弄弄...