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-   -   美國給豬吃的飼料黃豆 台灣給人吃 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1011699)

Skymaker 2013-05-10 10:11 PM

原文應該是出自於這一篇研究,「不願面對的黃豆真相」:
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/report/gmsoya201302.pdf

簡單來說,黃豆可粗分為四級:

非基因改造有機黃豆: 重視健康的人應該用行動支持這一等級

非基因改造食品級黃豆: 標示非基因改造的黃豆製品就是這一級

基因改造食品級黃豆: 美國市售豆漿、豆腐,就是這一級

基因改造飼料級黃豆: 台灣市面上的豆漿、豆腐、豆干,目前就是這一級

s2588s 2013-05-10 11:44 PM

這個舊文至少去年就爆過了,
怎麼今年又拿出來炒???
妓者沒新聞抄了嗎

Appreciate 2013-05-11 01:33 AM

化學成分的瘦肉精,台灣都乖乖進口了,
美國給豬吃的飼料黃豆,台灣給人吃,應該謝主隆恩

台灣地區黃豆進口量(資料日期:2013年3月)
美國進口台灣 125,385公噸
台灣全月進口 166,449公噸

789w 2013-05-11 01:38 AM

其實麵粉...
有基改小麥磨成的麵粉,還不是一樣
台灣做食品的,有良心的店家真的不多
消費者看便宜就吃,我現在寧願選比較貴的
便宜,便宜就不可能用料就用太好的

那種一個5元的紅豆餅,也是相同道理

浪人-心太 2013-05-11 02:19 AM

基因改良食品雖然又大又便宜,但個人還是覺得吃沒改良的較健康與安全。 :ase

k2島民 2013-05-11 02:48 AM

引用:
作者789w
其實麵粉...
有基改小麥磨成的麵粉,還不是一樣
台灣做食品的,有良心的店家真的不多
消費者看便宜就吃,我現在寧願選比較貴的
便宜,便宜就不可能用料就用太好的

那種一個5元的紅豆餅,也是相同道理


有用麵粉的算有良心了,很多都改用玉米粉 :D :D :D :D

typh 2013-05-11 09:18 AM

引用:
作者k780315
喝某攤豆漿,有粉粉的感覺,放久一點,
杯底的豆漿竟成泥狀....

我自己做的豆漿是有這個問題。原因在於濾網不夠細,細的豆渣沒辦法
完全過濾,靜置時間久一點,就會變這個樣子了。

沒試過豆粉,我就不知道了。

從原理上來說,豆粉應是由乾黃豆去磨出來的,經過泡水、過濾的程序,
成品理應與一般作法做出來的東西無異。如果懶得過濾,加個增稠劑
應該就可以了,而且濃、純、香,又不會沉澱。

所以,在我看來,會沉澱的反而才是真貨。

有錯請指正。

旡旡旡 2013-05-11 09:51 AM

引用:
作者789w
其實麵粉...
有基改小麥磨成的麵粉,還不是一樣
台灣做食品的,有良心的店家真的不多
消費者看便宜就吃,我現在寧願選比較貴的
便宜,便宜就不可能用料就用太好的
那種一個5元的紅豆餅,也是相同道理


比較貴還不是用便宜的

不然會有三鹿的事件嗎 :think:

重點在於賣吃的良心

第一代有

第二代盪然無存

不然就從第一代就黑心到底

便宜不一定沒好貨

貴也不一定都是好貨

重點是你要能吃出來才有鬼

化學香精調一調

不跟你說你會知道嗎 :think:

Vista 2013-05-11 09:58 AM

引用:
作者機油大盤商2
美國人不太吃大豆製品吧~~~

我想不出來他們有啥東西是豆類加工食品~~~


嬰兒配方豆奶
https://similac.com/baby-formula/similac-soy-isomil

Silk 豆漿
http://silk.com/products?category=131

美國人也吃很多豆製品, 公司每天免費供應牛奶與豆奶, 調味的豆奶到中午就銷完了, 一般牛奶到下班前還有剩
現在不少餐廳的沙拉有加入豆腐丁

很多人的體質對乳糖過敏與脹氣, 從嬰兒開始就餵配方豆奶

rainwens 2013-05-11 10:31 AM

引用:
作者k2島民
有用麵粉的算有良心了,很多都改用玉米粉 :D :D :D :D

另外還有馬鈴薯粉也很常用,另外玉米也可製成玉米糖漿,廣泛應用在各類食物上。
只是美國出產的馬鈴薯、玉米跟大豆,有很大比例是基改作物,
所以基本上基改食物已全面入侵我們的生活。

引用:
作者蜘蛛人2號
有沒有人可以告訴我,基因改造黃豆要吃多少,吃多久,才會致癌

目前還沒有讓人體致病的科學實證,只是有疑慮在,畢竟基改作物近一二十年才開始用,
等發現問題可能是數十年後,但到時就來不及了......大家已經吃了幾十年。

但以目前情況看來,只有生活水準相對高的國家才有辦法選擇拒絕,
其他國家人民因為成本因素,恐怕很難阻止基改食物侵入。


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