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-   -   為什麼蛋餅比肉包貴 ? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=995808)

Game 2012-12-26 03:18 PM
用餅皮下去去煎的蛋餅,實在很難吃.

要當場現做的濕式蛋餅才好吃

limaike. 2012-12-26 03:26 PM
引用:
作者Game
用餅皮下去去煎的蛋餅,實在很難吃.

要當場現做的濕式蛋餅才好吃

你講的大概是這種的吧

http://rg480.pixnet.net/blog/post/4...%B1%86%E6%BC%BF

這家在天母仰德大道入口旁邊的至誠豆漿

目前我吃過天母比較像樣的蛋餅，一個25元

Game 2012-12-26 03:46 PM
引用:
作者limaike.
你講的大概是這種的吧

http://rg480.pixnet.net/blog/post/4...%B1%86%E6%BC%BF

這家在天母仰德大道入口旁邊的至誠豆漿

目前我吃過天母比較像樣的蛋餅，一個25元


no
這個還是有餅皮.
我講是類似港式飲茶中的腸粉那種皮 :yeah: :yeah:

limaike. 2012-12-26 03:49 PM
引用:
作者Game
no
這個還是有餅皮.
我講是類似港式飲茶中的腸粉那種皮 :yeah: :yeah:

喔喔，你講的我懂了，最近這種蛋餅皮也比較常見了

不過我還是習慣吃我貼的那種 :ase

sgdsdd 2012-12-26 04:30 PM
早餐店老闆:為了呼應廣大的消費者，即日起肉包調漲價錢
:stupefy: :stupefy: :stupefy:

旡旡旡 2012-12-26 04:36 PM
引用:
作者mysad
我都省早餐錢吃50元便當 份量多到滿出來 白飯炒麵 湯 飲料吃到飽...
蛋餅.包子算什麼 :nonono:


早餐不吃

小心餓壞身體 :think:

n_akemi 2012-12-27 01:56 AM
  1. 肉餡。
  2. 麵皮。
  3. 人工技術。
:flash:

Gungnir 2012-12-27 08:44 AM
引用:
作者BonJovi-X
很多原因吧
肉包的肉是病死豬嗎?
蛋餅的蛋是用心用力栽培出來的嗎?
蛋餅的美味需要獨門技術嗎等等等


人生那麼多比較 計較不完的啦 :flash:


會去採購病死豬肉來做包子的店,能指望他用有機蛋來做蛋餅嗎?

Zephyr 2012-12-27 09:05 AM
引用:
作者Game
no
這個還是有餅皮.
我講是類似港式飲茶中的腸粉那種皮 :yeah: :yeah:


不就是河粉皮嗎 ?

河粉皮跟米粉粄條一樣原料是米而非麵粉

Game 2012-12-27 09:12 AM
引用:
作者Zephyr
不就是河粉皮嗎 ?

河粉皮跟米粉粄條一樣原料是米而非麵粉


應該不是用米漿下去把水份蒸乾.
是麵粉水在澆在鍋上,再把蛋打下去...把水蒸乾


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是04:40 PM.
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