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可是生意太好,都要排隊,而且也不便宜,不過新店的東西也都蠻貴的就是了。 |
引用:
哈哈,我覺得竹輪發音真的好好笑喔。 吉古辣哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: |
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竹輪 轉貼文章來源:WiKi 竹輪(在港澳地區稱為獅子狗)是一種日本傳統食品。傳統的做法是把魚肉泥、麵粉、蛋白、調味料混合,裹在竹籤或細木枝上並以火烤或蒸熟。現在多已改用機器製造,不再使用傳統的做法。 人們將明太魚、鯊魚、飛魚、花鯽魚等的魚肉裡加上鹽、糖、澱粉、蛋白等塞入竹圈,以竹製或金屬製的粗棒狀扦子厚厚夾住,然後火烤或蒸熟。 竹輪是空心圓柱狀,多數直徑2厘米,長4至6厘米,頭尾淺黃色,中間棕色,有皺紋狀表面,像被燒烤過一樣。而根據不同地域,使用的魚和製作形式及味道,竹輪有各自各的特徵。 另一方面,由於竹輪成本低、脂肪含量低及蛋白質含量高,所以有人會將其用作狗糧。 [编辑]獅子狗魚蛋名稱由來 在1980年代,香港TVB兒童節目時間播放一套日本配音卡通《忍者哈特利》,裡面那隻獅子狗最喜愛吃竹輪。當時絕大部份香港人完全不認識這種食品,後來竹輪引入香港發售,與動畫所示的完全相同,所以很多香港人把竹輪叫做獅子狗魚蛋或獅子狗。 平文式羅馬字 應該是近似Chikuwa 但我們這邊都這樣叫啊 :D |
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