作者anshley3

台北好吃的其實很多很多
事實上台北根本沒有理由沒好吃的東西
因為各國有名廚師如果在台灣生根,通常也是選台北
只是通常都不便宜

作者Kent11058

第三行的意思是
台北好吃的東西
大多不是台北人煮出來的
多以外地/外國廚師為主

反推回去就是
台北沒有好吃的東西
請問這個邏輯說得通嗎?
...

作者電子庫房

昨天跟個快80的阿伯聊天…….不小心聊到炒鱔魚…….阿伯說他只去三家……
除了不能說的秘密那家…….另一家是新建路的眼鏡仔….另一家在小公園的叫”阿鐵”(收了)

還好不能說的秘密還在.....不然真是人生一大遺憾阿

作者whales4

師大夜市外圍有一家，沒吃過，因為太貴了！:stupefy:

小弟比較推的是：
萬華東園街40號…老闆是從台南將軍鄉上來開店的
十幾歲就開始炒了，一開始在台南金華路炒；
後來才因家裡因素搬上台北…
炒鱔魚的功夫有台南水準，但因為老闆為了迎合台北口味，配料上有些調整，
若你要吃台南傳統口味，在炒之前就先跟他說：
「你想吃下港口味，不要台北口味。然後不要加醋」
要指名才會是正港口味！:D
地圖：http://g.co/maps/ab7m2

不過因為是台南標準口味；所以老闆也是標準台灣基本教義派地方代表 (大誤)
你在吃麵的時候會聽他用標準南部腔一直訐譙小馬哥
若不介意的話，其實也算是一種風味啦∼

畢竟台南小吃若是由台南人來料理，加點政治理念也還蠻正常的 :laugh: :laugh: :laugh:

.

作者whales4

同意，小弟在安南區也有一家口袋名單...但是不能說，不然真的全部會被觀光客大軍攻陷！ :p

作者birdie8899

小更新一下...那家店的店址應該是東園路44號才是
因為看了本文當天晚上就去解饞了 :p
一路找到40號發現不到蹤跡，正納悶時發現很不起眼的招牌就在隔壁2家 :laugh:
感謝版友的分享，當天點餐也特別請老闆炒下港口味的 :D
鱔魚意麵的價格目前110...不過鱔魚給的滿大方的
口味就真的是台南風味的，當然跟自己習慣的還是有些許差異，
但在台北也算正統又好吃的了
(老闆..確實..會對某些事物有特別的"見解"..不過重點在吃..是吧XD )

作者Vicious

第五張圖的電視 :flash: